Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre 2021

MENU du REVEILLON

de la SAINT-SYLVESTRE 2021

Amuse-bouches

Mini-croque-monsieur cuits à l’étouffée façon Coffin

Petits pains de campagne aux marrons

Entrées

Fruits de Le Maire au Gros Plant d’économie

Gratin de Hulot à l’ananas et au poivre d’Arvor

Plats

Bouchées doubles à l’ARN sauce piquante

Tête dévot au missel et son cortège de légumes

Beau bar dans sa salade

Desserts

Pomme Zemmour à l’ancienne et ses gâteux de la Rance

Flan d’investissement et ses financiers

Desserts médicaux

Boissons

Blanquer de Limoux dernier cru

Bourgogne Côtes de Clément Beaune cru bourgeois

Eau de Vichy millésime 1941

Si vous n'êtes pas dans votre assiette, évitez de mettre les pieds dans le plat.

Semer le trouble reste la meilleure façon d'être mal vu.

Si l'on pouvait mettre le lendemain en veille, le présent passerait moins vite.

Si vous avez le moral dans les chaussettes, remontez-les.

Le 26/12/2021 à 03:12, Pierre-de-Jade a dit :

Eau de Vichy millésime 1941

Parce que tu l'as bien mérité

Ces victuailles vont nous rester sur l'estomac pendant longtemps. Et quand je pense aux d'ARNes de saumon qui nous attendent... 

Il faudra qu'on se mette à la diète, d'ailleurs on aura pas le choix.

Je reconnais que certains desserts risquent d'être difficiles à digérer.