la tarte aux pommes


basmala Membre 171 messages
Forumeur inspiré‚
Posté(e)

Ingrédients :

¿ Un rouleau de pâte

¿ 3 pommes tendres

¿ Beurre

¿ Sucre en poudre

Préparation :

Etaler la pâte dans un plat à tarte, en laissant le papier sulfuré dessous.

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Placer les lamelles sur la pâte en rond. Mettre quelques morceaux de beurre fin, et soupoudrer légèrement de sucre en poudre.

Cuisson :

Mettre dans un four chaud (180°, niveau 6) pendant 30 minutes. Retirer du four et mettre à nouveau un peu de sucre sur la tarte. Servir tiède.

Le Conseil du Chef :

Pour donner encore plus de moelleux à la tarte, à la place du sucre, vous pouvez étaler une très légère couche de confiture d'abricot sur le dessus.

;)

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luce Membre+ 16 596 messages
Rabat joie‚ 33ans
Posté(e)

la tarte aux pommes c'est la seule chose que je sais faire ;);) !

(la pate je l'a fais moi meme!)

merci ceci dit pour ton conseil! ...en attendant d'autres recettes ;)

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boby77 Membre 23 479 messages
bob l'eponge en slip‚ 27ans
Posté(e)

merci c'est gentils ;)

moi le seul dessert que je sait faire c'est du pain perdu ,appelé dodine dans le sud ouest ;)

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Timm Membre 182 messages
Forumeur inspiré‚ 27ans
Posté(e)

Réaliser une pâte brisée ou lacheter et la faire pré cuire 10 minutes.

éplucher et couper la moitié des pommes en dés et les mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre en poudre de manière à réaliser une compote.

éplucher le reste des pommes et les couper en fines lamelles pour le dessus de la tarte.

Sur la pâte brisée précuite, disposer la compote de pommes puis les lamelles de pommes finement coupées. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.

Faire cuire environ 30 minutes à four chaud.

Servir chaud accompagné d'une boule de glace à la vanille.

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kimoi? Membre 11 962 messages
Revenant (?)‚ 41ans
Posté(e)

C'est bien beau tout ça, mais moi, je veux gouter d'abord pour me faire une idée ;) !

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Thess Membre+ 7 819 messages
Grande Tigresse‚ 32ans
Posté(e)

Attention, voilà ma recette ^^ :

- Tout d'abord étaler la pâte dans le moule à tarte

- Etaler une fine couche de compote de pommes et saupoudrer de cannelle

- Disposer les pommes coupées en tranches par dessus et enfourner

- 10 min avant la fin de cuisson préparer une migaine (et non pas migraine :o) en battant un oeuf, 4 à 5 cuil. à soupe de crème fraîche, un peu de sucre et de cannelle. Verser la migaine sur la tarte puis réenfourner pour les 10 minutes restantes.

Servir chaud ! :o

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Yiauthli VIP 4 197 messages
Forumeur alchimiste‚ 34ans
Posté(e)

Houla, ca à l'air délicieux ca Thess, je teste dès samedi ! :o

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Quilly Membre 716 messages
Forumeur forcené‚
Posté(e)

La recette de Thess c'est celle de mon popa ... :o

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Thess Membre+ 7 819 messages
Grande Tigresse‚ 32ans
Posté(e)

Yiauthli, oui tu m'en diras des nouvelles :o

@Quilly : Moi c'est celle de ma maman :o

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Quilly Membre 716 messages
Forumeur forcené‚
Posté(e)

Ta moman serait mon popa, tu crois ? :o

Elle a une barbe ta moman ? :o

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Thess Membre+ 7 819 messages
Grande Tigresse‚ 32ans
Posté(e)

Mais non Quilly, ma môman n'a pas de barbe :o

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