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boite alimentaire en plastique


shyiro

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shyiro Membre 15 609 messages
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il y a une heure, Répy a dit :

Le polyéthylène de formule simple (- CH² -  n fois), est une molécule qui peut être fabriquée à parti du pétrole ou du charbon.

Au plan chimique elle est inerte et ne craint que la grande chaleur qui la fait fondre et le feu qui la consume.

C'est dans des flacons en polyéthylène que les labos reçoivent les divers réactifs.

Le polyéthylène ne ragit pas avec les aliments.

 

avec certaines boites en plastique vendu avec un plat préparé, il est ecrit "non micro-ondable",  qu'il faut sortir l'aliment de son emballage dans un plat adapté pour rechauffer au MO.

 

il m'est arrivé de le rechauffer au MO avec la boite livrée : la boite en plastique se deforme rapidement avec la chaleur modérée degagé. Est-ce que ça signifie que ce genre de plastique reagit chimiquement avec l'aliment ?  

 

 

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Membre, scientifique, Posté(e)
Répy Membre 22 468 messages
scientifique,
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Il y a 1 heure, shyiro a dit :

avec certaines boites en plastique vendu avec un plat préparé, il est ecrit "non micro-ondable",  qu'il faut sortir l'aliment de son emballage dans un plat adapté pour rechauffer au MO.

il m'est arrivé de le rechauffer au MO avec la boite livrée : la boite en plastique se deforme rapidement avec la chaleur modérée degagé. Est-ce que ça signifie que ce genre de plastique reagit chimiquement avec l'aliment ? 

le ramollissement d'une matière plastique ne signifie pas qu'il y a réaction chimique avec le contenu.

Mais ne pas respecter la mise en garde écrite sur l'étiquette est stupide ! ou bien c'est que l'utilisateur ne sait pas lire !

 

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shyiro Membre 15 609 messages
Maitre des forums‚
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Il y a 2 heures, Répy a dit :

le ramollissement d'une matière plastique ne signifie pas qu'il y a réaction chimique avec le contenu.

Mais ne pas respecter la mise en garde écrite sur l'étiquette est stupide ! ou bien c'est que l'utilisateur ne sait pas lire !

 

 

La mise en garde "barquette non micro-ondable" peut donc etre causé par le simple fait que la barquette se ramollisse à la chaleur du rechauffement, sans que cela ne devienne toxique à l'aliment, sinon une telle barquette ne devrait pas etre autorisé pour emballer un aliment, non ? 

 

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