menu spécial poulet

je voudrais élaborer des petits menus spécialement a base de poulet pour Janvier. j'adore le poulet. mais je voudrais surtout faire un risotto maison au poulet et aux champignons avec du parmesan../ poulet jaune a la crème fraiche et dés de saumon au gruyère blanc de poulet en papillotes sauce oseille /

j'ai tout plein d’idées comme ca.

Il y a 14 heures, sebastienvalmont a dit :

je voudrais élaborer des petits menus spécialement a base de poulet pour Janvier. j'adore le poulet. mais je voudrais surtout faire un risotto maison au poulet et aux champignons avec du parmesan../ poulet jaune a la crème fraiche et dés de saumon au gruyère blanc de poulet en papillotes sauce oseille /

j'ai tout plein d’idées comme ca.

C'est  la saison.

Décortiquer le poulet, retirer 

Le casque

Le bouclier

Les grenades

La matraque

Faire mijoter aux boeufs carottes pour l'attendrir....

Faites revenir plusieurs fois pour lui faire rendre son jus.

Jeter à  la poubelle, c'est infecte

Coucou tout le monde,
Tout comme vous, j’adore le poulet, spécialement quand c’est ma mère qui en cuisine à la maison. Je me suis récemment mis à la cuisine et j’ai découvert un site sur lequel il y a plusieurs recettes de poulet qui m’ont beaucoup plu. Voici le lien : https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=poulet

Il existe plusieurs recettes composées de poulet. Parmi celles-ci, vous retrouverez le tajine, la blanquette, le curry de poulet au lait de coco, les brochettes, la quiche, le couscous, celui au chorizo, le fameux colombo, les soupes et le risotto, entre autres. Et vous, connaissez-vous d’autres façons de le cuisiner ?

Le 08/03/2019 à 15:39, Marie Vaillant a dit :

Il existe plusieurs recettes composées de poulet. Parmi celles-ci, vous retrouverez le tajine, la blanquette, le curry de poulet au lait de coco, les brochettes, la quiche, le couscous, celui au chorizo, le fameux colombo, les soupes et le risotto, entre autres. Et vous, connaissez-vous d’autres façons de le cuisiner ?

 

pour les enfants : le poulet  au cornflakes ou aux flocons d'avoine

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355900-nuggets-croustillants-panes-aux-corn-flakes

Le 31/12/2018 à 09:05, PASCOU a dit :

C'est  la saison.

Décortiquer le poulet, retirer 

Le casque

Le bouclier

Les grenades

La matraque

Faire mijoter aux boeufs carottes pour l'attendrir....

Faites revenir plusieurs fois pour lui faire rendre son jus.

Jeter à  la poubelle, c'est infecte

Amusant ça..

Sinon une des recettes les plus connues c'est :

RECETTE DU POULET AU WHISKY

• Acheter un poulet d'environ 1,200 kg et une bouteille de whisky.
• Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard.
• Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais.
• Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
• Préchauffer le four à température moyenne ( thermostat 5) pendant 10 minutes.
• Se verser un verre de whisky et le boire.
• Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié
• Se verser un verre de whisky et le boire.
• Renouveler cette dernière opération.
• Après un quart beurre, fourrer l'ouvrir pour surbeiller la buisson du coulet.
• Brendre la vouteille de biscuit et s'envoynet une bonne rasade.
• Après un tard . un far t'heure... abrès un moment quoi,dituber jusqu'au bour.
• Oufrir la borte, reburner, revourner...mettre le noulet dans l'aurte sens.
• S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 2 ou 3 verts de ouisti.
• Buire, tuire, cuire le loulet bandant une deni-heure.
• Et hop ! 3 berres de blus.
• Se rebercer une bonne voulée de poulet...non de visky.
• Rabasser le loulet (qu'est tombu bar terre), l'ettuyer et le voutre sur un blat.
• Se béter la fikure cause du gras sur le barrelage de la buisine.
• Ne pas essayer de se reveler.
• Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de misky.
• Blus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de la muit.
• Le lendemain matin, prendre deux Aspirines.
• manger le poulet froid avec de la mayonnaise en tube
• nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.

Vous causez à un "mort" de forumfr là... Reprenez-vous

à moins que vous vous écoutez causer

Le 09/03/2019 à 19:37, PolacLecygne a dit :

Vous causez à un "mort" de forumfr là... Reprenez-vous

à moins que vous vous écoutez causer

Oh une revenante !!!! ben comme quoi.. ça n'a pas servi à rien de parler à un autre mort 

On ne sait jamais à quoi s'attendre avec eux, on en appelle un et c'est un autre qui arrive