La galère des quantités en courses

Je déteste faire les courses, et je veux toujours avoir de quoi cuisiner chez moi, je veux pouvoir n'importe quand, avoir le choix de ce que je vais manger sans devoir sortir faire des courses parce qu'il manque ci ou ça.

J'achète environ tous les deux mois l'essentiel de ma viande chez le producteur, je prend en grandes quantités, et je mets au congélateur, les poulets les magrets etc. Pour l'épicerie idem, quand je vais au supermarché, j'achète en fonction de mon stock afin d'avoir toujours de l'avance pour tous les produits, j'achète toujours en fonction du prix au kilo ou au litre, mais je ne prend pas forcément le moins cher et pour tout dire rarement, car je veux un minimum de qualié. J'achète beaucoup de produit dans un magasin spécialisé dans les produits asiatiques, et là aussi, je n'y vais qu'une fois tout les deux mois à peu près. Je profite bien sûr des vrais promo, mais je n'achète rien que je ne consomme pas habituellement juste parce qu'il y a une promo. Il n'y a que pour le frais que je suis obligée d'acheter une à deux fois par semaine, là aussi j'achète les légumes, oeuf etc direct producteurs, ce n'est pas moins cher, mais c'est de meilleure qualité.

Je n'achète pas de plats tous prêts, je préfère quand je cuisine, faire en plus grande quantité qui ne demande pas beaucoup plus de temps, afin de mettre au congélateur pour avoir quelque chose de prêt pour le jour ou je n'ai ni l'envie ni le temps de faire à manger. Par ailleurs on pense à tort que cuisiner prend beaucoup de temps, il y a beaucoup de plats sympas dont la préparation est rapide, le plus long étant la cuisson, pour laquelle on n'a pas besoin d'être dans la cuisine. 

L'un dans l'autre, avec le temps gagné à ne pas tout le temps faire des courses, en cuisinant pour en avoir aussi d'avance, et en achetant comme je le fais, j'économise de l'argent, tout en ayant des produits de qualité et j'économise du temps pour faire autre chose. 

je suis diabetique et j'ai constemment besoin de sucres pour rester debout...les sucres lent sont favorisé aux repas importants de la journée. 

il y a 3 minutes, Ines Presso a dit :

Je déteste faire les courses, et je veux toujours avoir de quoi cuisiner chez moi, je veux pouvoir n'importe quand, avoir le choix de ce que je vais manger sans devoir sortir faire des courses parce qu'il manque ci ou ça.

J'achète environ tous les deux mois l'essentiel de ma viande chez le producteur, je prend en grandes quantités, et je mets au congélateur, les poulets les magrets etc. Pour l'épicerie idem, quand je vais au supermarché, j'achète en fonction de mon stock afin d'avoir toujours de l'avance pour tous les produits, j'achète toujours en fonction du prix au kilo ou au litre, mais je ne prend pas forcément le moins cher et pour tout dire rarement, car je veux un minimum de qualié. J'achète beaucoup de produit dans un magasin spécialisé dans les produits asiatiques, et là aussi, je n'y vais qu'une fois tout les deux mois à peu près. Je profite bien sûr des vrais promo, mais je n'achète rien que je ne consomme pas habituellement juste parce qu'il y a une promo. Il n'y a que pour le frais que je suis obligée d'acheter une à deux fois par semaine, là aussi j'achète les légumes, oeuf etc direct producteurs, ce n'est pas moins cher, mais c'est de meilleure qualité.

Je n'achète pas de plats tous prêts, je préfère quand je cuisine, faire en plus grande quantité qui ne demande pas beaucoup plus de temps, afin de mettre au congélateur pour avoir quelque chose de prêt pour le jour ou je n'ai ni l'envie ni le temps de faire à manger. Par ailleurs on pense à tort que cuisiner prend beaucoup de temps, il y a beaucoup de plats sympas dont la préparation est rapide, le plus long étant la cuisson, pour laquelle on n'a pas besoin d'être dans la cuisine. 

L'un dans l'autre, avec le temps gagné à ne pas tout le temps faire des courses, en cuisinant pour en avoir aussi d'avance, et en achetant comme je le fais, j'économise de l'argent, tout en ayant des produits de qualité et j'économise du temps pour faire autre chose. 

y a t'il un bac anti gaspillage dans ton magasins ou les produits sont en reduction suis a la date de conso a terme?y arrive qu'il y es de la charcuterie ( pourtant elle se conserve. pas trop compris) et du frais mais a consommer rapidement

Il y a 1 heure, hannibal25 a dit :

je suis diabetique et j'ai constemment besoin de sucres pour rester debout...les sucres lent sont favorisé aux repas importants de la journée. 

y a t'il un bac anti gaspillage dans ton magasins ou les produits sont en reduction suis a la date de conso a terme?y arrive qu'il y es de la charcuterie ( pourtant elle se conserve. pas trop compris) et du frais mais a consommer rapidement

Oui, mais je ne vais jamais y regarder car les produits qui y sont ne m'interessent pas, ce sont des produits que je n'achète pas habituellement, et pour la charcuterie, j'en achète peu, et je l'achète en Espagne, le serrano, le lomo séché, le chorizo. 

Pour les produits comme la charcuterie il y aussi aussi une date de péremption, mais la date de conservation est plus longue que pour les autres.

il y a 43 minutes, Fuck Them All a dit :

Oui la pomme de terre justement est très riche en sucre lent ou encore les pois etc...

Je ne parle pas de ces légumes là...

il y a 42 minutes, hannibal25 a dit :

je suis diabetique et j'ai constemment besoin de sucres pour rester debout...les sucres lent sont favorisé aux repas importants de la journée. 

y a t'il un bac anti gaspillage dans ton magasins ou les produits sont en reduction suis a la date de conso a terme?y arrive qu'il y es de la charcuterie ( pourtant elle se conserve. pas trop compris) et du frais mais a consommer rapidement

Vous êtes diabétique et vous mangez, bien peu de bouffe "normale", et buvez des sodas, beaucoup, comme annoncé dans votre premier post?

je mange normalement mais a faible quantité.

quand a l'orangina et coca, une bouteille de 1.5 L ne tient pas deux jours. sinon j'ai du sirop..

je ne suis pas gros c'est clair on dirait une planche a pain

Il y a 3 heures, pila a dit :

Prix d'une omelette de trois oeufs ?

Prix d'une bonne casserole de pommes de terre à l'eau ? (à transfomer en patates sautées, pommes à l'eau avec un peu de beurre frais dessus etc...)

Prix d'une bonne assiette de spaghettis beurre avec un peu de fromage râpé ?

Des légumes frais ? Si la campagne n'est pas trop loin de chez vous, allez à la ferme !

Etc etc etc...

On peut manger bien et pour pas cher.

  "Allez à la ferme?" .... 

Si tu veux payer deux fois le prix que ça coûte , vas-y .

J' ai essayé les producteurs et les marchés (sois disant) paysan .... C' est fini , j' ai arrêté , j' en avais marre que me faire arnaqué par des escrocs qui prennent leurs clients pour des pigeons .

Je n' achèterai plus qu' a Carrouf , Leclerc , et Lidl .... dont je ne me plains pas du tout de la qualité et ou je dépense (au bas mot) 30 à 40 % moins cher que chez les producteurs .

Un exemple flagrant . Je ne bois que du bon vin . J' en bois peu mais je veux vraiment du bon . Un jour de portes ouvertes dans les châteaux de Bordeaux j' ai acheté une caisse dans un château de l' appellation "Pessac-Leognan" (que j' apprécie beaucoup) une caisse de vin . Quelques temps après je vois ce même vin (même année) chez Leclerc 20% moins cher .

 Non ! .... Pour moi , les producteurs il n' en est plus question .

Il y a 1 heure, Maurice Clampin a dit :

  "Allez à la ferme?" .... 

Si tu veux payer deux fois le prix que ça coûte , vas-y .

J' ai essayé les producteurs et les marchés (sois disant) paysan .... C' est fini , j' ai arrêté , j' en avais marre que me faire arnaqué par des escrocs qui prennent leurs clients pour des pigeons .

Je n' achèterai plus qu' a Carrouf , Leclerc , et Lidl .... dont je ne me plains pas du tout de la qualité et ou je dépense (au bas mot) 30 à 40 % moins cher que chez les producteurs .

Un exemple flagrant . Je ne bois que du bon vin . J' en bois peu mais je veux vraiment du bon . Un jour de portes ouvertes dans les châteaux de Bordeaux j' ai acheté une caisse dans un château de l' appellation "Pessac-Leognan" (que j' apprécie beaucoup) une caisse de vin . Quelques temps après je vois ce même vin (même année) chez Leclerc 20% moins cher .

 Non ! .... Pour moi , les producteurs il n' en est plus question .

  

Effectivement les grandes distributions ont tout autant de bons produits locaux.

Il y a 2 heures, hannibal25 a dit :

je mange normalement mais a faible quantité.

quand a l'orangina et coca, une bouteille de 1.5 L ne tient pas deux jours. sinon j'ai du sirop..

je ne suis pas gros c'est clair on dirait une planche a pain

Vous n'êtes pas diabétique...

Il y a 2 heures, Morfou a dit :

Je ne parle pas de ces légumes là...

Pas compris alors.

il y a 2 minutes, Morfou a dit :

Vous n'êtes pas diabétique...

Il faut pas forcément être gros pour être diabétique mais c'est clair que boire des sodas quand on a du diabète c'est pas top.

à l’instant, Fuck Them All a dit :

Pas compris alors.

Pour moi un légume ce sont les haricots verts et tout ce qui est vert en général, tous les choux etc.

Là vous me parlez de la même chose que moi, les féculents, qui sont un complément des autres "vrais" légumes!

Vous n'associez pas des patates à des nouilles, si?

il y a 4 minutes, Morfou a dit :

Vous n'êtes pas diabétique...

tu veux une photo de mes stylo a insulines pour te montrer que je suis diabetique?

il y a 7 minutes, Morfou a dit :

Pour moi un légume ce sont les haricots verts et tout ce qui est vert en général, tous les choux etc.

Là vous me parlez de la même chose que moi, les féculents, qui sont un complément des autres "vrais" légumes!

Vous n'associez pas des patates à des nouilles, si?

Un légume c'est un légume. Une patate c'est un légume, un navet c'est un légume, une carotte c'est un légume et ils ne sont pas vert. Quand aux nouilles j'associe d'avantage ceci à des céréales car c'est composé essentiellement de blé.

à l’instant, hannibal25 a dit :

tu veux une photo de mes stylo a insulines pour te montrer que je suis diabetique?

Etant diabétique moi-même depuis 19ans en septembre, m'étant occupé dans mon travail de diabétiques, vu ce que vous manger et buvez, je tique...

il y a 11 minutes, Morfou a dit :

Vous n'êtes pas diabétique...

à l’instant, Fuck Them All a dit :

Un légume c'est un légume. Une patate c'est un légume, un navet c'est un légume, une carotte c'est un légume et ils ne sont pas vert. Quand aux nouilles j'associe d'avantage ceci à des céréales car c'est composé essentiellement de blé.

C'est une façon de voir les choses...mais les uns et les autres n'ont pas le même impact sur la santé...ils ont chacun leur "nécessité" et se priver des uns porte autant préjudice que de se priver des autres!

à l’instant, hannibal25 a dit :

 

J'ai la même pour les 24h!

Plus de la rapide aux 3 repas!

Je vais poser la question à ma toubib sur votre régime alimentaire...

Le ou la vôtre ou votre spécialiste est/sont au courant de ce que vous manger et buvez?

il y a 48 minutes, Morfou a dit :

C'est une façon de voir les choses...mais les uns et les autres n'ont pas le même impact sur la santé...

Je le sais bien et j'essaie de manger différents légumes même si j'ai un peu plus de mal avec les légumineuses qui sont pourtant très riches en tellement de choses 

il y a 58 minutes, Morfou a dit :

C'est une façon de voir les choses...mais les uns et les autres n'ont pas le même impact sur la santé...ils ont chacun leur "nécessité" et se priver des uns porte autant préjudice que de se priver des autres!

J'ai la même pour les 24h!

Plus de la rapide aux 3 repas!

Je vais poser la question à ma toubib sur votre régime alimentaire...

Le ou la vôtre ou votre spécialiste est/sont au courant de ce que vous manger et buvez?

je ne prends pas de rapide.. la deniere rapide que j'ai pris m'as exdié aux urgences...je faisais de l'hypo en pleine rue.. j'ai donc arreter et informer le medecin.

quand au specialiste, je lui ai tout simplement dit qu'il etait hors de question que je me prive de quoi que ce soit..

à l’instant, hannibal25 a dit :

je ne prends pas de rapide.. la deniere rapide que j'ai pris m'as exdié aux urgences...je faisais de l'hypo en pleine rue.. j'ai donc arreter et informer le medecin.

quand au specialiste, je lui ai tout simplement dit qu'il etait hors de question que je me prive de quoi que ce soit..

C'est votre vie!

il y a 1 minute, Morfou a dit :

C'est votre vie!

exactement et je reste a la dicté..je ne laisserai personne me dire ce que je dois faire.