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La France pourrait être en pénurie de rosé cet été


Kira

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Membre, 107ans Posté(e)
Atipique Membre 10 476 messages
Maitre des forums‚ 107ans‚
Posté(e)
Il y a 2 heures, PASCOU a dit :

Apparemment ça rend égoïste. :)

Oh non, une bonne bouteille est tellement meilleure partagée.

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Membre, Troll Rural, 34ans Posté(e)
doug1991 Membre 7 725 messages
34ans‚ Troll Rural,
Posté(e)

2017 aétét une année peu productive en raisin au niveau mondial, et en France c'est surtout dans les les plus grosses régions productrices de rosé que la production à baissée donc rien de surprenant.

Mais comme le rosé c'est infecte pas un problème.

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Membre, scientifique, Posté(e)
Répy Membre 24 827 messages
scientifique,
Posté(e)

Le vin rosé est un vin "bâtard". 

Rares sont les rosés de qualité.( je pense au Lirac et surtout au Tavel.

De plus ils n'ont pas les qualités gustatives ni la palatabilité des blancs et des rouges qui eux se marient avec tel ou tel met.

Les rosés sont bons à tout et propres à rien. ils ne convienent qu'aux cochonailles et mets fortement épicés.

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Modérateur, A ghost in the shell, 50ans Posté(e)
Nephalion Modérateur 32 783 messages
50ans‚ A ghost in the shell,
Posté(e)
il y a 10 minutes, Répy a dit :

Le vin rosé est un vin "bâtard". 

Rares sont les rosés de qualité.( je pense au Lirac et surtout au Tavel.

De plus ils n'ont pas les qualités gustatives ni la palatabilité des blancs et des rouges qui eux se marient avec tel ou tel met.

Les rosés sont bons à tout et propres à rien. ils ne convienent qu'aux cochonailles et mets fortement épicés.

Et pourtant, malgré ces défauts, ils ont du succès.

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Membre, scientifique, Posté(e)
Répy Membre 24 827 messages
scientifique,
Posté(e)
Il y a 4 heures, Nephalion a dit :

Et pourtant, malgré ces défauts, ils ont du succès.

Ils ont du succès parce que les gens sont de moins en moins connaisseurs du bon mariage entre les mets et vins.

De plus il se raconte à tort que le mélange des vins (blancs et rouges) est mauvais et rend malade. C'est seulement l'abus d'alcool qui est dangereux.

Enfin, le rosé est le vin qui va le mieux avec la bouillabaisse, le couscous, la paëlla et toutes les grillades et cochonailles, vu les épices et les sauces brule-gueule qui sont utilisées ! et ces plats sont ceux qui se servent massivement l'été entre copains.

 

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