Pain perdu framboises Ricotta


gisou Animateur 108 495 messages
Pie méphitique‚ 53ans
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PAIN PERDU FRAMBOISES RICOTTA

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

- 2 oeufs - sucre en poudre - 4 tranches de brioche - 1 barquette de framboises (surgelées ça va aussi) - 100 g de Ricotta - 10 cl de lait - 1 noisette de beurre - feuilles de menthe pour la déco (facultatif)

 

Réalisation :

* Ecraser les framboises dans la Ricotta et mélanger (ajouter un peu de sucre suivant vos goûts)

* Aplatir un peu les tranches de brioche, en tartiner deux sur une seule face avec le mélange Ricotta/framboises et les recouvrir d'une autre tranche

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* Casser les oeufs dans un bol, y verser le lait, un peu de sucre et mélanger

* Tremper les brioches dans le lait

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* Mettre à dorer des deux côtés dans une poêle légèrement beurrée. Saupoudrer de sucre afin de caraméliser légèrement

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Bonne dégustation ! :)

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Petit pois Membre 25 817 messages
Forumeur alchimiste‚ 87ans
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:bave:.......avec du pain sans gluten pour moi, ce sera parfait !

 

Mais j'ai deux questions : 

il y a 8 minutes, gisou a dit :

Tremper dans le lait

Juste quelques secondes ou vraiment trempé (mou) ?

Et sur les deux faces du "croque Mr-dessert" ou une seule ?

 

..ouais, ben oh, ça va, je sais pas, je sais pas ! :sleep:

 

Modifié par Petit pois

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gisou Animateur 108 495 messages
Pie méphitique‚ 53ans
Posté(e)

Juste quelques secondes, et oui les deux faces si possible (regarde la photo du trempage... ;)  ) :)

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Petit pois Membre 25 817 messages
Forumeur alchimiste‚ 87ans
Posté(e)
il y a 5 minutes, gisou a dit :

Juste quelques secondes, et oui les deux faces si possible (regarde la photo du trempage... ;)  ) :)

Oop's ha oui ! Merci  !:)

Révélation

Sinon, je voulais te dire que j'ai toujours un succès fou avec ma (ta) "Tarte soleil !

Et aussi, j'ai cherché mais pas trouvé, il existe un récapitulatif des recettes ? Parce que je me souviens vaguement de certaines mais trop vaguement pour pouvoir les réaliser. :mouai:

 

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gisou Animateur 108 495 messages
Pie méphitique‚ 53ans
Posté(e)

De rien :)

 

Oui, il existe un récapitulatif des recettes, mais malheureusement il n'est plus mis à jour depuis bien longtemps...

Et la tarte soleil est un succès à chaque fois ici aussi ;)

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