Tiramisu aux kiwis et chocolat blanc


gisou Animateur 108 496 messages
Pie méphitique‚ 53ans
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TIRAMISU AUX KIWIS ET CHOCOLAT BLANC




Pour 7 pièces de différentes tailles.


Ingrédients :

- 6 kiwis - 250 g de Mascarpone - 4 oeufs - 180 g de chocolat blanc à pâtisser - Quelques Spéculoos


Réalisation :

* Mettre le chocolat à fondre au bain-marie
* Eplucher les kiwis et les couper en petits dés.
* Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers différents.
* Battre les jaunes jusqu'à blanchiment et ajouter le chocolat blanc puis le Mascarpone en continuant de battre.
* Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs et les monter en neige ferme.
* Ecraser les Spéculoos et les mettre dans le fond des verres.
* Alterner ensuite l'appareil au Mascarpone et les dés de kiwis.
* Mettre au frais au minimum deux heures.

Bonne dégustation :)

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Lyza Membre 7 147 messages
D'origine Algérienne Kabyle‚ 35ans
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TIRAMISU AUX KIWIS ET CHOCOLAT BLANC

Pour 7 pièces de différentes tailles.

Ingrédients :

- 6 kiwis - 250 g de Mascarpone - 4 oeufs - 180 g de chocolat blanc à pâtisser - Quelques Spéculoos

Réalisation :

* Mettre le chocolat à fondre au bain-marie

* Eplucher les kiwis et les couper en petits dés.

* Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers différents.

* Battre les jaunes jusqu'à blanchiment et ajouter le chocolat blanc puis le Mascarpone en continuant de battre.

* Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs et les monter en neige ferme.

* Ecraser les Spéculoos et les mettre dans le fond des verres.

* Alterner ensuite l'appareil au Mascarpone et les dés de kiwis.

* Mettre au frais au minimum deux heures.

Bonne dégustation :)

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1 Pour Javiera

2 Pour Goyave

3 Pour¨ moi laugh.gif

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Eldrid Membre 642 messages
Forumeur forcené‚ 25ans
Posté(e)

Gisou, pourquoi nous faire du mal comme ça hein ? :'(

ça a l'air succulent !

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gisou Animateur 108 496 messages
Pie méphitique‚ 53ans
Posté(e)

Gisou, pourquoi nous faire du mal comme ça hein ? :'(

ça a l'air succulent !

Parce que ! :sleep:

Ca l'est :)

1 Pour Javiera

2 Pour Goyave

3 Pour¨ Gisou

:sleep:

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Melie- Membre 4 226 messages
Maman brioche‚ 28ans
Posté(e)

MIAM :bave:

Bon je remplace le kiwi par des framboises ou fraises !

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gisou Animateur 108 496 messages
Pie méphitique‚ 53ans
Posté(e)

Arrête de baver Melie :sleep:

Framboises et chocolat blanc se marient à merveille :)

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Goyave Membre 7 619 messages
What did you expect ?‚ 40ans
Posté(e)

Sans moi, j'aime pas le chocolat blanc :sleep:

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gisou Animateur 108 496 messages
Pie méphitique‚ 53ans
Posté(e)

Les goûts et les couleurs... :)

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