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DESSERT AUX LITCHIS ET AUX BISCUITS ROSES DE REIMS




Pour 8 personnes.


Ingrédients :

- 1 boite de litchis au sirop - Biscuits roses de Reims - 300 g de fromage blanc - 150 g de crème fraîche épaisse - 40 cl de crème Fleurette - 3 cuillers à soupe de liqueur de litchis (facultatif. A la place mettre deux ou trois cuillers de jus de litchis) - 50 g de sucre en poudre.

Réalisation :

* Egoutter les litchis et réserver le jus.
* Mélanger le fromage blanc avec la crème épaisse, le sucre, deux cuillers de liqueur de litchis.
* Monter la crème Fleurette en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange fromage blanc/crème.
* Ajouter la dernière cuiller de liqueur au jus de litchis et y tremper les biscuits roses de Reims. Les émietter au fond des coupes à dessert (deux par coupes pour moi).
* Ajouter un litchi coupé en deux, et une couche de crème.
* Emietter sur le dessus un biscuit rose sans le faire tremper.

Décorer suivant votre goût, mettre au frais deux heures et,

Bonne dégustation :)

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Invité Petit pois
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Invité Petit pois
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Ha ça ! C'est pour ma fille !

Heuu...une bombe chantilly, ça le ferait avec le fromage blanc/crème ?

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La chantilly en bombe se liquéfie très vite, je ne te le conseille pas.

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Invité Petit pois
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Invité Petit pois
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Aïe, bon, ok, merci :)

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Tu peux mettre uniquement le mélange fromage blanc/crème que tu battras au fouet électrique quelques minutes.

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Invité Petit pois
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Invité Petit pois
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Voui...je ferai ça !

(Haaaa...les biscuits roses, toute une légende !!)

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J'en ai mangé plus que je n'en ai utilisé pour les verrines :mouai:

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Invité Petit pois
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Invité Petit pois
Invité Petit pois Invités 0 message
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:smile2: Tu m'étonnes !!!

...trempés dans un bon verre de rouge..... :bave:

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Membre, Docteur Honoris Causa Es "Patati & Patata...", 59ans Posté(e)
BadKarma Membre 12 110 messages
59ans‚ Docteur Honoris Causa Es "Patati & Patata...",
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Il en est des Madames Gisou comme des Madames Claude, toujours à oeuvrer aux plaisirs de la bonne chaire, si vous n' aviez pas existé, combien de papilles orphelines en déshérence, allez, une dernière petite louchée afin de mieux vous honorer...:coeur::bave:

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Membre, D'origine Algérienne Kabyle, 40ans Posté(e)
Lyza Membre 7 160 messages
40ans‚ D'origine Algérienne Kabyle,
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:smile2: Tu m'étonnes !!!

...trempés dans un bon verre de rouge..... :bave:

Rhooo, toi aussi tu fais ça :D

Il en est des Madames Gisou comme des Madames Claude, toujours à oeuvrer aux plaisirs de la bonne chaire, si vous n' aviez pas existé, combien de papilles orphelines en déshérence, allez, une dernière petite louchée afin de mieux vous honorer...:coeur::bave:

Voir Madame Gisou et Madame Claude dans la même phrase, ça me fait des choses :hehe:

J'ai cherché la définition de "déshérence" :mouai: Je ne comprends pas toujours tout ce que vous dites Monsieur BadKarma, je l'avoue ;)

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