Comment éviter de renverser sa boisson en étant bourré

Il suffit de reprendre un peu de bière...

Des scientifiques ont récemment travaillé sur les effets visqueux de l'amortissement mécanique des oscillations de la surface libre d'une boisson gazeuse (j'ai pas trouvé d'autre manière de le dire élégamment :().

Crédit image : J. Cappello, A. Sauret, F. Boulogne, E. Dressaire, H. A. Stone

Le temps caractéristique d'amortissement, tau, est directement lié aux taux d'énergie dissipée par les effets visqueux (et dus à la tension de surface, car on peut voir la dépendance de la force visqueuse avec le nombre capillaire Ca et la tension de surface gamma) vis à vis de l'énergie apportée au système. Il est clair que plus l'épaisseur de la mousse est importante, moins le liquide aura tendance à entretenir des oscillations de grande amplitude car la hauteur de mousse accumulera les effets visqueux au niveau de la paroi et l'amortissement apporté par ce coussin de bulles.

Sources : http://arxiv.org/pdf/1411.2123v1.pdf

Plus il y a de mousse, moins ça oscille, moins on a de chance de renverser son verre, conclusion, il faut vite finir son verre pour le remplir à nouveau et lui laisser arborer sa nouvelle mousse !

Voilà tu as tout compris

Avec modération surtout, en ces temps de fête !

ah ces scientifiques connaisse pas le cul sec ?! Avec sa aucun problème de renversement d'alcool :smile2:

Moi j'arrive à tout renverser autour des lèvres quand je fais cul-sec :(

Moi j'arrive à tout renverser autour des lèvres quand je fais cul-sec

sacrilège !!

tu manque de pratique jeune scarabée

sinon pour les cas désespérer il y a l'arme ultime !

Hahaha ^^

Pour ceux qui veulent plus de théorie, il existe ce papier qui fait suite à l'étude qualitative des mêmes auteurs :

http://arxiv.org/pdf/1411.6542v1.pdf