Cuisine rapide

J-aurais bien fait un fond de tarte aux pommes ou au citron mais là je suis au régime....

mais moi je pâtis après m'être empâtée et on en revient à ma pâte qui me les a brisées ,à force de m'empâter ,justement ....

:smile2:

Hier j'ai fait rapidosse un gateau au yaourt pour mes grands ,(alors ,avant que je fasse une tarte aux pommes et que je te dise combien de farine je mets dans ma pâte ,ça va pas être de la tarte ..; :smile2: )

On met un yaourt dans un saladier et on garde le pot parce qu'il va nous servir de verre à mesurer.On ajoute

1 sachet de levure

3 oeufs

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot d"huile

on bat le tout avec un batteur jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban .

On enfourne 40 min à 230°Dans un moule à manqué qu'on aura préalablement beurré /ou huilé/ ou recouvert de papier sulfurisé au choix .

Bon c'est vrai que ça met 40 min à cuire mais le temps de préparation est record ....Et pas la peine d'aller acheter des préparations en sachet pour se donner l'illusion de faire un gâteau ,celui ci est sans conservateur et l'huile est bien meilleure que le beurre pour les artères .

Oui rien de + simple que le gâteau au yaourt

Moi j'aime y ajouter une cuillère à soupe de fleur d'oranger, c'est divin :)

si on ajoute un oeuf et un petit verre à moutarde rempli de chocolat en poudre ,le gâteau au yaourt devient un gâteau au chocolat

Yes ! Et de la noix de coco rapée

J'aime pas la noix de coco

:smile2:

Me doutais que tu viendrais râler ici ! :D

salut tout le monde, une recette que je fais dans l urgence et qui marche a tout les coup

le gateau choco micro onde

150gr de chocolat noir + 100gr de beurre= faire fondre au micro onde

A part 3oeufs + 80gr de sucre + 75gr de farine+ 1/2 scht de levure = melangez le tout

Rajoutez le melange choco+ beurre et mettez le tt dans un recipient type tupperwear 6minutes au micro onde

c est pret

Une viande prête en 20 min si on a un four combiné micro ondes et chaleur tournante.

Acheter une cuisse de dinde vous la salez ,la poivrez et vous mettez dessus des herbes de Provence et des noisettes de beurre;Ensuite vous la mettez dans un plat en verre rempli avec un bol de bouillon de poule chaud .Vous faites cuire 20 min en combiné micro ondes thermostat 6 et chaleur tournante 200 degrés ,la cuisse doit être rosée à l'os .

Avec ça ,vous pourrez faire une purée Vico ,ou des pommes de terre frites ....

Note de Querida:ça a l'air trop bon vos prépas ,je crois que je vais vite regagner les kilos perdus ...

Avec ça ,vous pourrez faire une purée Vico ,

Pourquoi Vico ??

Je préfère la Mousseline :D.........(en second lieu)

En premier lieu , c'est la purée maison

T'as raison ,j'aurais dû dire purée en flocons .La purée maison aussi est bien meilleure mais plus longue à préparer .

Si on achète une boite de tajine de légumesD'aucy dont on fait réchauffer le contenu.

Si on achète du couscous en grain et en sachet cuisson rapide .si on fait cuire soit des cubes de filet de poulet soit des cubes de mouton et qu'on mélange la viande au contenu de la boîte et qu'on sert le couscous beurré à côté on obtient un

plat délicieux préparé en un tournemain .

Il est également vendu des sauces basquaises ;faire cuire des cubes de filet de poulet ,en même temps faire cuire du riz blanc ;Mélanger viande et sauce ,laisser mijoter 5 min puis servir le riz avec le mélange ...

Quand on sait quels fromages mettre dedans et qu'on a unpoelon avec un réchaud à alcool c'est vite fait une fondue savoyarde:

il faut pour 4 un morceau de 200g de beaufort

Un morceau de 200G d'abondance

un petit sachet de gruyère rapé 200g

un petit sachet d"emmenthal rapé 200g

une pincée de fécule

6 petites cuillères à café de kirsch

une brick de 250 ml de vin blanc ...

Une petite miche de pain

Frotter le poelon avec une gousse d'ail couper le pain en cubes

Couper les fromages en dés les mettre dans le poelon avec le kirsch la fécule ,le vin blanc commencer la cuisson sur le gaz ,faire fondre les fromages et remuer vigoureusement jusqu'à ce que les morceaux soient bien fondus puis rapportez sur le réchaud ,piquez le pain sur une pique et trempez dans le fromage ,Dégustez .(On peut préparer de la salade à côté )

ce que je trouve génial ce sont les préparations de fajitas à monter .On les trouve dans toutes les grandes surfaces .

Il faut juste avoir des filets de poulet ,des salades soit en sachet soit des sucrines ,des tomates .

Un vous coupez la salade et vous la rincez vous la séchez (en sachets vous ne faites rien )

deux :vous coupez lz tomates en petits cubes (deux ou trois tomates suffisent)

Trois :vous coupez votre poulet en cubes vous le mettez dans une poele avec de l'huile et vous faites revenir .quand c'est cuit ,

Vous rajoutez la sauce du sachet et une toute petite boite de mais .

Vous faites réchauffer au micro ondes les crèpes de mais vous disposez vos préparations de poulet ,tomates salade dans les crèpes c-est prêt .

Pommes de terre au gouda

Faire bouillir de l'eau ;Y jeter de très petites pommes de terre en robe des champs .(Plus elles sont petites plus elles cuisent vite) .trois/ quatre petites par personne .

Dresser sur un plat avec de la salade en sachet ,roquette ou laitue ou mâche et tranche de jambon.Sur une autre assiette chacun se fera fondre une tranche de gouda une min au micro ondes et dès que chacun aura mangé sa salade , épluché ses patates ,mettre le fromage sur les patates et déguster ...

bonjours à tous,

le choux chinois, déclinable à volonté et rapide à préparer.

je vous donne une base.

un choux chinois

un oignon

thym et laurier voire un clou de girofle

sel et poivre

( vous pouvez aussi envisager d'autre épice, gingembre , curry, enfin à vous de voir)

accompagné d'une viande au choix facile à cuire

lardon fumé

saucisse (éviter les Strasbourg)

un saucisson à cuire ou

magret de canard ou

blanc de poulet ou

escalope de dinde ou

escalope de veau ou

des œufs

éviter tout ce qui est long à cuire tout simplement sauf si vous avez le temps de faire mijoter

dans le cas contraire vous pouvez aussi envisager d'ajouter pomme et pomme de terre par exemple.

dans un fait tout (casserole muni de deux poignées et d'un couvercle en verre par exemple, permettant une cuisson vapeur)

faite rissolé votre oignon dans un font d'huile préalablement chauffer à feu moyen

ajouter votre viande, coupé en petit morceau, à rissoler hormis les œufs ou des Francfort par exemple qui se mettrons à la fin

épicez avec ce qui est cité plus haut

mettez votre choux chinois préalablement coupé en tranche

recouvrer d'1/2 litre d'eau et laisser cuire une quinzaine de minute à feu plus doux

5 min avant la fin vous pouvez ajouter vos Francfort ou cassé deux œufs et mélanger pendant leur cuisson.

si vous faite un plat qui à besoin de mijoter longtemps avec bœuf et pomme de terre par exemple, ne mettez votre choux chinois que dans les 15 à 20 dernière minute car il cuit très vite et si il cuit trop il se délite complètement.

voila, vous souhaitant bon repas avec cette petite recette rapide et déclinable suivant vos envies.

Ca a l'air sain et délicieux ....

Alors !! Tres tres rapide !!

J'ai reservé une table à la brasserie du coin , je me suis assise.

J'ai siroté un apero en attendant que l'on me serve. :D