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Invité
Invités, Posté(e)
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Invité Invités 0 message
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Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 200 g de chair de crabe (ou miettes de poissons si comme moi vous n'avez pas fait attention en les achetant :sleep:) - 3 avocats bien mûrs - 10 cl de crème liquide bien froide - le jus d'un demi citron - 1 bouquet de ciboulette - 1 tomate coupée en dés - 1 paquet de feuilles de brick - 100 g de beurre fondu - sel, poivre, Tabasco

Réalisation :

- Monter la crème en chantilly très ferme et réserver au frais.

- Emietter la chair de crabe et vérifier qu'il ne reste pas des morceaux de cartilage (si vous avez bien acheté du crabe...)

- Eplucher et dénoyauter les avocats et mixer la chair avec le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco, du sel et du poivre. Y ajouter la crème, les dés de tomate et la ciboulette ciselée. Réserver au frais.

Préchauffer le four à 150°

- Découper les feuilles de brick en rectangles et les badigeonner de beurre fondu avec un pinceau. Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les enfourner durant 7 minutes, voire 8 ou 9 suivant le four. (vous pouvez superposer les feuilles de brick, ça n'empêche pas la cuisson).

Dressage :

- Empiler trois rectangles de feuilles de brick dans une assiette, de façon à former un semblant d'étoile.

- Y déposer une cuiller à soupe du mélange à l'avocat et parsemer de miettes de crabe.

- Recouvrir de 3 rectangles de feuilles de brick, d'avocat et de miettes de crabe.

- Terminer par 3 rectangles de feuilles de brick.

Décorer selon l'envie et bon appétit :)

468535HPIM4548.jpg

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Membre, D'origine Algérienne Kabyle, 44ans Posté(e)
Lyza Membre 7 177 messages
44ans‚ D'origine Algérienne Kabyle,
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Dommage je ne suis pas ta voisine crying8vr.gif

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Membre+, Forômeur tout court, 61ans Posté(e)
wasywasa Membre+ 20 443 messages
61ans‚ Forômeur tout court,
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- 200 g de chair de crabe (ou miettes de poissons si comme moi vous n'avez pas fait attention en les achetant :sleep:)

Erreur grave! shrunkface.gif

Réalisation :

- Emietter la chair de crabe et vérifier qu'il ne reste pas des morceaux de cartilage (si vous avez bien acheté du crabe...)

Tu prends du chatka, pas besoin de vérifier...whistling1.gif

- Eplucher et dénoyauter les avocats...

Y'a encore des cons qui mange le noyau des avocats?biggrin.gif

et mixer la chair avec le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco, du sel et du poivre. Y ajouter la crème, les dés de tomate et la ciboulette ciselée. Réserver au frais.

La quoi????sleep8ge.gif

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Invité
Invités, Posté(e)
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Invité Invités 0 message
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Erreur grave! shrunkface.gif

Parce que toi tu ne te trompes jamais :sleep:

Tu prends du chatka, pas besoin de vérifier...whistling1.gif

Mais bien sûr :sleep:

Y'a encore des cons qui mange le noyau des avocats?biggrin.gif

T'es con toi :sleep:

La quoi????sleep8ge.gif

LA CIBOULETTE :sleep:

Dommage je ne suis pas ta voisine crying8vr.gif

Je n'invite pas mes voisines :sleep:

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Membre+, Forômeur tout court, 61ans Posté(e)
wasywasa Membre+ 20 443 messages
61ans‚ Forômeur tout court,
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T'es con toi :sleep:

Oui, mais j'aime ça...biggrin.gif

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Invité Invités 0 message
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Je sais :smile2:

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Membre, Dazzling blue², 53ans Posté(e)
eklipse Membre 14 471 messages
53ans‚ Dazzling blue²,
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Que de gourmandes par ici :D

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Membre+, Sirène des abysses de l'Asile, 50ans Posté(e)
Fidelia Membre+ 30 212 messages
50ans‚ Sirène des abysses de l'Asile,
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Miôm ! :blush:

Y'a encore des cons qui mange le noyau des avocats?

:smile2:

On voit de tout mon pauv' Lucien :D

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Invité Invités 0 message
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Miôm ! :blush:

Qu'est-ce que je disais :D

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Membre+, Sirène des abysses de l'Asile, 50ans Posté(e)
Fidelia Membre+ 30 212 messages
50ans‚ Sirène des abysses de l'Asile,
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:o°
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Invité Invités 0 message
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Gisou a toujours raison :sleep:

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Membre+, Sirène des abysses de l'Asile, 50ans Posté(e)
Fidelia Membre+ 30 212 messages
50ans‚ Sirène des abysses de l'Asile,
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Moi aussi... :sleep:

Comment fait-on ? :smile2:

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Le droit d'aînesse... donc, c'est Gisou qui a toujours raison et la morue qui se tait :sleep:

Jeune effrontée, va au coin ! :D

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Membre+, Sirène des abysses de l'Asile, 50ans Posté(e)
Fidelia Membre+ 30 212 messages
50ans‚ Sirène des abysses de l'Asile,
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Oh oui punis moi ! :D

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Invité
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Invité
Invité Invités 0 message
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Oh oui punis moi ! :D

Quand je te dis que n'es qu'une gourmande :p

Dis-donc on bouffe bien chez Gisou!

Y'a pas à se plaindre.

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