Gâteau marbré zébré

Ingrédients :

- 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 190 g de farine - 6 cl d'huile - 1/2 sachet de levure - 2 cuillers à soupe de cacao - 6 cl de lait demi-écrémé - vanille liquide

Réalisation :

- Battre les blancs d'oeufs en neige avec 75 g de sucre.

- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre restant. Ajouter le lait, la farine tamisée, la levure et l'huile tout en mélangeant.

- Ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement.

- Diviser l'appareil à parts égales dans deux saladiers. Ajouter le cacao dans l'un et la vanille dans l'autre et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

- Beurrer un moule rond et en partant depuis le centre, cuillerée par cuillerée, verser les deux pâtes jusqu'à épuisement.

Enfourner entre 35 et 40 minutes suivant le four.

Bonne dégustation :)

La surface devient marron naturellement?

Réactions de Maillard et de caramélisation, mon ami.

Oui, la chimie c'est joli.

J'aurais simplement répondu oui, mais c'est ça (je me coucherai moins bête ce soir) :)

verser les deux pâtes jusqu'à épuisement.

Euh...Garde un peu de force pour moi!

Il était temps que je rentre...tu m'as laissé que ça?

Il était temps que je rentre...tu m'as laissé que ça?

Gourmand

Euh...Garde un peu de force pour moi!

Gourmand :smile2:

Réactions de Maillard et de caramélisation, mon ami.

Oui, la chimie c'est joli.

Et dire que j ai un bac +5 en chimie :smile2:

HHumm trempé dans un thé ou un chocolat chaud ce doit être très bon ! :p

J'ai encore jamais tenté les gâteaux marbrés... faudrait peut-être que je m'y mette :D

En ce moment je préfère faire joujou avec les couleurs :blush: ... d'ailleurs j'ai une recette sucrée à poster...

Et dire que j ai un bac +5 en chimie :smile2:

Ah ça c'est une bonne nouvelle ! Fallait pas le dire, parce que maintenant je vais te harceler pour que tu m'aides en chimie !!

Tenez, commençons : Entre un amide secondaire et un amide primaire, il est clair que celui qui sera substitué par le plus d'effets mésomères +M sera plus stable. Donc entre un R-NH-O-R' et un R"-NR-O-R''', lequel est le plus stable ? Je peux pas vraiment comparer un H et un substituant...

HHumm trempé dans un thé ou un chocolat chaud ce doit être très bon ! :p

Pour moi c'est dans le café au lait (nous n'avons pas les mêmes valeurs ) et c'est effectivement très bon :D

J'ai encore jamais tenté les gâteaux marbrés... faudrait peut-être que je m'y mette :D

Il faudrait, oui

En ce moment je préfère faire joujou avec les couleurs :blush:

J'ai le même aux couleurs de l'arc-en-ciel, mais ça fait un moment que je ne l'ai pas fait. Je me note ça dans un coin de ma mémoire défaillante :p

... d'ailleurs j'ai une recette sucrée à poster...

Tsss...

:D

Beh justement ma recette est aux couleurs de l'arc en ciel :smile2:

Han ! C'est moche ce que tu fais

:p

:smile2:

Grrrrrr.... alors que j'avais écrit 1/3 de mon nouveau sujet, mon pc a fait des mises à jour et a redémarré... fermant bien sûr au passage tout ce qui était ouvert !

Du coup ben ça attendra demain !

Mouahahahahahahahaha

Pardon :blush:

:smile2:

:p

Bonjour,

je post juste pour retrouver la recette plus vite, merci la Blonde ! :)

Pas de quoi Madame la Présidente :)

Bon ben j'ai testé....

Par contre n'ayant plus de vanille liquide, j'ai mis de la noix de coco. Mais apparemment c'est bon selon n°3. :p

Le résultat en images :

Ah si, j'allais oublier.... :blush:

Ne retrouvant pas mon moule rond, j'en ai choisi un spécial pour toi ma vieille Blonde. :)

Bonsoir

Je confirme que c'est très bon parce que déjà faite

nonobonobo très jolie ce petit cœur

Bon ben j'ai testé....

Par contre n'ayant plus de vanille liquide, j'ai mis de la noix de coco. Mais apparemment c'est bon selon n°3. :p

Le résultat en images :

Ah si, j'allais oublier.... :blush:

Ne retrouvant pas mon moule rond, j'en ai choisi un spécial pour toi ma vieille Blonde. :)

T'as pas bien cherché, je suis certaine

Et j'aime pas la noix de coco

Bonsoir

Je confirme que c'est très bon parce que déjà faite

nonobonobo très jolie ce petit cœur

C'est quoi ce machin rouge ???