Sot-l'y-laisse de dinde à la bière et aux pommes

Bonjour :)

Une recette toute simple mais délicieuse pour aujourd'hui : Sot-l'y-laisse de dinde à la bière et aux pommes

Il vous faut pour 8 personnes :

750g de sot-l'y-laisse de dinde

un oignon

une cuillère à café de moutarde

20cL de bière brune

une demie pomme

de la crème fraiche

Emincez les oignons et faites les revenir dans du beurre. Ajoutez la viande et laissez dorer quelques minutes.

Ajoutez ensuite la bière, la moutarde et la demie pomme rapée finement.

Laissez mijoter une petite heure à feu très très doux.

Ajoutez en fin de cuisson une ou deux cuillères à soupe de crème fraiche.

Servez avec des tagliatelles fraiches (faites maison si vous êtes courageux )

Chiiiiimaaaaay =D

Sinon : miom.

Comme je n'y connais rien en bière j'ai pris au hasard :D

Je le note comme recette possible pour t"inviter à diner.

Essaye la Chimay blue la prochaine fois, je suis sûr que son petit goût caramel se mariera parfaitement avec les pommes et la dinde =)

Bonjour :)

Ca m'a l'air bien bon et pas trop difficile à faire ! :D

C'est obligatoire que la bière soit brune ?

Je pense que c'est pour le goût plus prononcé...

Moman qui a vécu dans le chnord dit que la cuisine c'est à la bière brune ou rien :D

rein de telle qu'une belle brune en effet ^^

Y'a que ça de vrai les brunes :blush:

et si maman cmoic le dit ! c'est que c'est vrai , je l'aime djà :D ♥