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Sot-l'y-laisse de dinde à la bière et aux pommes


Messages recommandés

CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 41ans
Posté(e)

Bonjour :)

Une recette toute simple mais délicieuse pour aujourd'hui : Sot-l'y-laisse de dinde à la bière et aux pommes

Il vous faut pour 8 personnes :

750g de sot-l'y-laisse de dinde

un oignon

une cuillère à café de moutarde

20cL de bière brune

une demie pomme

de la crème fraiche

img1796.jpg

Emincez les oignons et faites les revenir dans du beurre. Ajoutez la viande et laissez dorer quelques minutes.

Ajoutez ensuite la bière, la moutarde et la demie pomme rapée finement.

Laissez mijoter une petite heure à feu très très doux.

img1797.jpg

Ajoutez en fin de cuisson une ou deux cuillères à soupe de crème fraiche.

Servez avec des tagliatelles fraiches (faites maison si vous êtes courageux ;) )

img1795.jpg

img1797.jpg

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Invité Magus
Invité Magus Invités 0 message
Posté(e)

Chiiiiimaaaaay =D

Sinon : miom.

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 41ans
Posté(e)

Comme je n'y connais rien en bière j'ai pris au hasard :D

Je le note comme recette possible pour t"inviter à diner.

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Invité Magus
Invité Magus Invités 0 message
Posté(e)

Essaye la Chimay blue la prochaine fois, je suis sûr que son petit goût caramel se mariera parfaitement avec les pommes et la dinde =)

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chamaniak Membre 18 121 messages
N'est stupide que la stupidité...‚ 52ans
Posté(e)

Bonjour :)

Ca m'a l'air bien bon et pas trop difficile à faire ! :D

C'est obligatoire que la bière soit brune ?

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Invité Magus
Invité Magus Invités 0 message
Posté(e)

Je pense que c'est pour le goût plus prononcé...

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Evasive Membre 19 607 messages
Dingotte à plein temps !‚ 88ans
Posté(e)
:Belgique: la chimay, ça ne peut être que bon !

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 41ans
Posté(e)

Moman qui a vécu dans le chnord dit que la cuisine c'est à la bière brune ou rien :D

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Evasive Membre 19 607 messages
Dingotte à plein temps !‚ 88ans
Posté(e)

rein de telle qu'une belle brune en effet ^^

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 41ans
Posté(e)

Y'a que ça de vrai les brunes :sleep::blush::coeur:

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Evasive Membre 19 607 messages
Dingotte à plein temps !‚ 88ans
Posté(e)

et si maman cmoic le dit ! c'est que c'est vrai , je l'aime djà :D ♥

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