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Papillote de poulet au melon

Belizarius

Par Belizarius,
dans Cuisine

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Belizarius 49

VIP, Mangeur de fromage, 45ans Posté(e)
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45ans‚ Mangeur de fromage,
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Papillote de poulet au melon


Pour 2 personnes

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forum [AUTEUR][/AUTEUR]
Difficultÿ©: Facile
Durée: Temps 30 min

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Ingrédients


fleche.jpg2 blancs de poulet
fleche.jpg1 citron vert
fleche.jpgpiment du moulin
fleche.jpg1 petit melon
fleche.jpg2 c. à soupe d'huile d'olive
fleche.jpgsel et poivre
barre.jpg
Coût approximatif : sans unités€
[JUSTIFIER]
fleche.jpgLaver le citron vert. En couper la moitié en rondelles fines, et presser le jus de la deuxième moitié restante dans un bol.

fleche.jpgCouper le melon en quatre, vider de ses graines et enlever la peau. Détailler chaque quartier en lamelles.

fleche.jpgCouper les blancs de poulet en petits cubes et les disposer dans le bol contenant le jus de citron. Arroser d'huile d'olive, mélanger, saler et poivrer. Préchauffer le four à 200°C.

fleche.jpgDécouper deux carrés de papier sulfurisé. Y répartir les lamelles de melon en cercle, les morceaux de poulet au centre, des rondelles de citron vert sur le dessus et un tour de piment au moulin. Verser un mince filet d'huile d'olive, fermer hermétiquement les papillotes.

fleche.jpgPlacer au four 15 minutes et servir chaud.
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