Devenir végétarien

moi aussi j en pensait deja d etre végétérien mais je crain d avoir des probleme dans ma santé

Il existe des millions de végétariens de part le monde. Renseigne toi !

Il n'ont pas plus de problème de santé que les omnivores.

Et quant au "cri de la carotte" quand on la déracine, qui est encore un argument pour de nombreux carnivores afin de se donner bonne conscience, il n'en ait rien. Point de cri lorsqu'on déracine une carotte. En revanche elle commence à se dessécher lentement.

Tient, c'est étrange, ça me fait penser à quelqu'un mais je n'arrive pas à voir qui...

Je n'arriverez jamais a me passer d'un bon steak saignant! Desoler...

Ça je ne te le reproche pas, Tom. Je reproche a personne de manger de la viande, en fait.

Je reproche juste aux carnivores de faire de l'anti publicité (mensongère) sur le végétarisme.

Ça je ne te le reproche pas, Tom. Je reproche a personne de manger de la viande, en fait.

Je reproche juste aux carnivores de faire de l'anti publicité (mensongère) sur le végétarisme.

Tu devrais dire "à des", car tous les carnivores ne sont pas obtus non plus.

Qu'en est-il des omnivores ?

Je mange de la viande, un peu, et aurait bien du mal à m'en passer ne serait-ce que par la réduction du nombre de choix de plats que ça m'imposerait.

Végétarien, on dira ce que l'on veut, c'est une vie avec des contraintes supplémentaires ...

Meuh non...pas de contrainte quand on se fait plaisir. Et je sais que ça peut paraître difficile à admettre, mais certain prennent plaisir à faire des efforts alimentaires.

Mais en fait je le répète, je n'ai rien contre le régime omnivore. C'est ce que c'est et je n'est aucune critique le concernant surtout si la quantité de viande reste raisonnable et en accord avec les recommandations des nutritionnistes.

Mon problème s'axe surtout sur les fausses idées qui tournent autour du végétarisme.

Je connais beaucoup de végétariens (et je les connais pas tous, fort heureusement pour mon carnet d'adresse) qui n'ont aucun problème de santé lié à leur régime alimentaire. C'est surtout ça qu'il faut dire afin de proposer le végétarisme comme une possibilité envisageable. Afin d'être libre de choisir de manger de la viande...ou pas.

Et afin de laisser à disposition un peu plus d'info sur la manière de s'alimenter des végétariens.

Le plus compliquer a l'heure actuel, pour moi, je sais pas pour les autres, c'est surtout mon entourage qui ne comprend tout simplement pas et qui me font passer pour un rigolo.

Bon il disent ce qu'ils veulent après tout mais je trouve pas sa très sympa.

Je sais pourquoi je fait sa et plutôt que de comprendre, voir de s'en foutre (chacun fait ce qu'il veut après tout), ils critiques et reste sur leurs positions.

Alors je préfère pas dialoguer avec eux et j'reste dans mon truc.

Quand ils m'en parle, je leurs répond mais ça va pas plus loin.

Mais je me sent content de ne pas avoir manger de viande (j'ai pas encore bien saisie pourquoi mais bon...) sa m'aide a continuer.

J'ai vu un reportage, il y a beaucoup de yaourts avec de la gélatine de porc dedans.

Un végétarien qui mange de la gélatine de porc est-il encore végétarien ?

Végétarien est pas un crime.. je dirais plutôt que être végétarien demande de gros efforts: car faut pouvoir manger sain, équilibrer , se prendre le temps de bien cuisiner pour pallier le manque de viandes ..

Moi je pourrai pas mais je les respecte.

Heu ouai, le temps que je consacre a mon alimentation (et sa préparation, bouh, je vous en parle pas !).

Il me faut au minimum le double de temps comparer a avant (faut dire que nouille - Steak c'est vite fait aussi). Du coup je doit associer tel produit a tel autre, regarder la composition, les valeurs nutritives et associer tout sa le mieux possible pour qu'au final j'ai tout ce qu'il me faut quand il me le faut.

C'est pas la joie de ce coté la mais je me sent mieux (placebo ou pas...) j'ai l'impréssion de me sentir moins lourd a la fin d'un repas et d'être plus en accord avec moi même.

Je me fais des plats complets végétariens pour le soir, je cuisine une grosse gamelle et je congèle ensuite. Je fais un mélange, légumes, céréale, légumineuses, crème liquide ou lait de coco, épices. C'est très bon et nourrissant.

Quel coût cela peut avoir, en plus ou en moins, sur la facture alimentaire tout les mois ?

Tu enlèves le coût de la viande.

Comment remplacer les apport de la viande et du poisson ? Par des compléments ?

Quand tu es végétarien, tu n'as pas besoin de compléments : vu que tu continues de manger des œufs et des produits laitiers, tu ne manques de rien.

La peur de la carence en protéines est complètement exagérée : en Occident on a au contraire tendance à en consommer trop. Et trop de protéines, ça déminéralise (en gros, ça puise le calcium de tes os pour métaboliser les protéines). Ettention donc à la tentation de «compenser» en protéines en abusant de produits laitiers.

Les végétarien, a mon sens, on une vision plus "poser" du monde qui les entour.

Ça dépend, franchement, y'a des abrutis partout, même chez les végés.

Une sorte de vision différente de la nature, des produits que la Terre nous fournis et du respect du vivant.

J'aime beaucoup la nature et je pense qu'être végétarien c'est une bonne chose a la fois pour mon corps mais aussi pour la planète.

Je partage ta vision des choses.

Je voudrais savoir si certain, parmi vous, sont végétariens et si oui quels ont était les difficultés que vous avait rencontrer au début.

Je ne le suis pas entièrement, vu que je continue à manger du poisson de temps à autre. J'ai bien du mal à l'arrêter même si je limite. Idéalement j'aimerais avoir le courage !

L'arrêt de la viande ne me pose par contre aucun problème, il faut juste prévenir les potes en leur signifiant bien de ne pas se prendre la tête (généralement l'accompagnement légume/céréales du plat de viande prévu par les potes convient, avec un peu de pain/fromage en fin de repas, tu fais pas prévoir autre chose aux potes, et tu partages la convivialité du repas).

Autre difficulté : trouver/adapter de nouvelles recettes, car il n'est pas question de ne pas se régaler ! :)

Les végétariens diront le contraire mais à mon avis (et c'est celui de pas mal de scientifiques) l'Homme est omnivore et est fait pour manger aussi de la viande, pourquoi aller contre notre nature ?

L'homme est omnivore par culture, non par nature. Nous avons une dentition plus proche des grands singes herbivores que des prédateurs carnivores. La longueur de notre intestin est elle plus apte à métaboliser des végétaux que de la viande. Notre «nature», tu vois, n'est pas si évidente.

Rien ne nous empêche, par contre, physiologiquement, de manger de la viande par goût. Ce que nous fîmes. D'où que nous soyions au final omnivores.

Mais arrêter totalement offre des carences et change la façon de vivre, ça isole des gens "omnivores", on ne sort plus qu'entre végétariens, on peut devenir végétaliens… et de plus en plus extrémiste.

Ça isole ? Bah… sans rire… je n'ai qu'une amie végé, tout le reste de mes amis est omnivore. Il ne me semble pas que j'ait fait du prosélytisme à chaque repas entre amis non plus.

«Extrêmiste», ça ne veut rien dire tant que tu n'es pas prosélyte. Une démarche personnelle n'est pas extrêmiste, elle est personnelle.

Du coup je doit associer tel produit a tel autre, regarder la composition, les valeurs nutritives et associer tout sa le mieux possible pour qu'au final j'ai tout ce qu'il me faut quand il me le faut.

Avec le temps, tu auras pris tes habitudes, et ça ira bien plus vite !

Passer sa vie à décortiquer les données nutritionnelles des aliments, c'est pas très enthousiasmant, n'oublie pas de te faire plaisir avant tout !

C'est pas la joie de ce coté la mais je me sent mieux (placebo ou pas...) j'ai l'impréssion de me sentir moins lourd a la fin d'un repas et d'être plus en accord avec moi même.

Ravie de le lire ! :)