Tarte au chocolat

Comment cuisiné une tartr au chocolat (la recette). Merci d'avance

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Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 70 g de sucre

- 4 oeufs entiers

- 120 g de chocolat noir à cuire

- 50 cl de crème fraîche épaisse

- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse.

Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.

Ajouter les quatre oeufs un à un, mélanger toujours au fouet.

Ajouter la crème fraîche épaisse, et mélanger.

Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer, y verser la préparation ci-dessus.

Mettre au four (préchauffé à 180°C) durant 20 à

25 min. Piquer pour voir si c'est cuit selon la convenance.

Moi j'ajoute des noisettes en poudre.