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Le café en capsule serait plus toxique que le café en poudre

Grenouille Verte

Par Grenouille Verte,
dans Santé

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Grenouille Verte

Grenouille Verte 882

Membre, Tu n'auras d'autre batracien devant ma face, 109ans Posté(e)
Grenouille Verte
Grenouille Verte Membre 32 822 messages
109ans‚ Tu n'auras d'autre batracien devant ma face,
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Le café en capsule serait plus toxique que le café en poudre



Publié le 15 avril 2011


D'après une étude de chercheurs de l'Université de Barcelone en Espagne, le café réalisé à partir de capsules serait plus toxique que le café en poudre. Les dosettes renfermeraient une quantité élevée de furane, une substance potentiellement cancérigène.



Le café est la 2ème boisson la plus bue au monde après l'eau. Ces dernières années, les machines à dosettes ont envahi les foyers et les entreprises. Une récente étude publiée dans le Food Chemistry Journal, réalisée par des chercheurs espagnols de l'Université de Barcelone, révèle la toxicité du café réalisé à partir de capsules. En comparant la composition du café en capsules et du café en poudre, les scientifiques ont découvert que les dosettes renfermaient un taux deux fois plus élevé de furane, une substance potentiellement cancérigène.

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forum Source: Terra Femina
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Invité lobotomie_

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Invités, Posté(e)
Invité lobotomie_
Invité lobotomie_ Invités 0 message
Posté(e)
Suite de l'article : (...) Les chercheurs se veulent rassurants : parmi tous les cafés analysés, aucun ne dépasse le seuil dangereux pour la santé. Il faudrait en effet boire 20 tasses de café en capsule ou 30 expressos par jour (...)

Et les études scientifiques, c'est dangereux pour la santé ?

En tant que caféïnomane, je m'insurge !

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Grenouille Verte

Grenouille Verte 882

Membre, Tu n'auras d'autre batracien devant ma face, 109ans Posté(e)
Grenouille Verte
Grenouille Verte Membre 32 822 messages
109ans‚ Tu n'auras d'autre batracien devant ma face,
Posté(e)
Suite de l'article : (...) Les chercheurs se veulent rassurants : parmi tous les cafés analysés, aucun ne dépasse le seuil dangereux pour la santé. Il faudrait en effet boire 20 tasses de café en capsule ou 30 expressos par jour (...)

Et les études scientifiques, c'est dangereux pour la santé ?

En tant que caféïnomane, je m'insurge !

As-tu atteint le seuil fatidique ? :dev:

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shotoma1

shotoma1 4

Membre, 38ans Posté(e)
shotoma1
shotoma1 Membre 258 messages
Baby Forumeur‚ 38ans‚
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moi ça m'inkiete pas, je ne boit du café qu'au travail ( quand meme 3 par jour )

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lou pétchété

lou pétchété 0

Membre, Pélardon des Cévennes A.O.C, 48ans Posté(e)
lou pétchété
lou pétchété Membre 2 486 messages
48ans‚ Pélardon des Cévennes A.O.C,
Posté(e)

Heureusement que personne n'a encore inventé le café à sniffer ou le café en intraveineuse sinon bonjour le risque de cancer!:smile2:

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CmoiC

CmoiC 273

Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 48ans Posté(e)
CmoiC
CmoiC Membre+ 26 407 messages
48ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Pire que les effets sur la santé, les effets sur l'environnement. Ces capsules sont chères, polluantes, et en plus cancérigènes... Suis pas près de virer ma cafetière moi.

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