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Salon de l'Agriculture: on a testé cinq aliments insolites

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Salon de l'Agriculture: on a testé cinq aliments insolites


Dimanche 27 Février - 17:36

Difficile de faire le tri parmi la masse de produits à goûter au Salon de l'Agriculture. On a repéré pour vous cinq produits culinaires naturels et/ou biologiques, mais toujours originaux. De quoi réveiller vos papilles...



A tartiner sans modération

Enfin une bonne raison de refermer le pot de Nutella ! Coup de c¿ur pour Nuciola, une pâte à tartiner du terroir fabriquée avec 34 % de noisettes corses de Cervione et sans huile de palme. Forcément, la comparaison avec le Nutella de Ferrero, composé, lui, de seulement 13% de noisettes et d'« huile végétale » (appellation cachant l'utilisation d'huile de palme), est tentante. Bilan : une pâte plus épaisse et goûteuse pour laquelle on craque sans hésiter.

A la votre!

Elle pétille sans trop faire tourner la tête. A 6°, la bière ambrée bio au miel du maquis que propose Paul-François Maestracci est idéalement sucrée et laisse un mélange de réglisse, caramel, fruits murs en bouche. Refermentée en bouteille et transformée en Corse, la bière est composée de malt, de miel AOP du maquis et de houblon bio.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Gourmand

Son nom peut faire rire, mais le sirop bio de gratte cul est bon ! Fruit de l'églantier, le cynorhodon est appelé familièrement « gratte-cul » car il fournit le poil à gratter.

Ca croustille¿

Encore un excellent moyen de stopper votre consommation d'huile de palme (lien encore) : les chips bio BCBG de La Ducale. Cette entreprise artisanale, fondée en 2002 par Henri Avon, s'est investie l'année dernière dans le biologique, à la demande de ses clients. Fabriquées à partir de pommes de terre et d'huile de tournesol oléique issues de l'agriculture biologique, ces chips sont natures, simplement agrémentées de sel marin de Camargue.

Cèdera, cèdera pas

Il ressemble à un énorme citron. Sa forme est irrégulière, sa peau épaisse et rugueuse. Le cédrat. Kesako ? C'est un fruit dont le goût se rapproche d'un mélange orange-citron. A tester pour les amateurs d'agrumes !


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Source: 20minutes.fr
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J'ai du mal à croire à la pâte à tartiner meilleure que le Nutella :cray:

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