L'américanisation culinaire en France

Bonjour,

Je fais un TPE sur l'américanisation culinaire en France. J'aimerais beaucoup avoir votre avis sur ce sujet.

Merci d'avance.

LDC-

Bonjour,

Mal grès les preuves indiscutables face au fast food etc il me semble que l'Art culinaire Français a encore de beau jours devant lui...

Même s'il est vrai que bon nombre de "nos" restaurateurs ne prennent plus la peine de cuisiner.

Bonne journée.

la,tu parle de la ville,en général

j,habite a la campagne,et,je peut te dire,que les restaurateurs cuisinent,et pour certains tres bien

Tout à fait, c'est pour ça que j'ai dis "bon nombre" qui veut dire qu'il y a quand même de belles exception et encore heureux !

Cependant il ne faut pas non plus se leurrer.. l'e profit.. toujours le profit...

Mouais...il y a à peine quinze jours la gastronomie française était classée

au patrimoine mondiale de l'humanité par l'UNESCO, du coup je me pose la question:

c'est un TPE sur l'américanisation de la cuisine française que tu fais ou sur

l'anti-américanisme primaire?

Le fait de savoir cuisiner est encore reconnu comme une qualité, et j'avais lu que la catégorie de livres la plus vendue sont les livres de cuisine

Je pense que les français s'accordent de moins en moins de temps pour cuisiner et pour manger au quotidien, mais qu'une majorité va continuer pendant longtemps à savoir cuisiner quelques "bons" plats pour les grandes occasions

En effet, notre repas s'américanise : il est de plus en plus court, de plus en plus fonctionnel, avec des produits hors-saison de la grande distribution, très peu préparés, de moins en moins pris en famille, avec parfois un menu différentiel...

Maintenant, le piège c'est de faire l'assimilation entre cuisine et gastronomie : ce qui n'est pas pareil. Dès lors si on ne s'attèle qu'à ce qui touche la cuisine, il faudrait aller voir du côté des recettes (le brownie, les muffins, cookies ou même le hamburger se sont banalisés), des ustensiles ou préparations (là je sèche ^^), les produits (donc souvent hors-saison, issus majoritairement de la grande distribution...)...

En effet, notre repas s'américanise : il est de plus en plus court, de plus en plus fonctionnel, avec des produits hors-saison de la grande distribution, très peu préparés, de moins en moins pris en famille, avec parfois un menu différentiel...

Je ne suis pas tout à fait d'accord avec ça, effectivement la grande distribution

et le rythme de vie ont modifié notre façon de nous alimenter, mais il n'en reste

pas moins qu'il s'agit en majeure partie d'un mode de vie vers lequel on décide

d'aller par fainéantise ou ignorance, car comparé aux américains, nous avons le

choix de cuisiner autrement tout simplement parce que la bonne bouffe fait partie

de notre culture.

Un foyer bien organisé trouvera toujours le temps de faire une cuisine saine et de

transmettre ça à ses enfants, tout n'est qu'une question de volonté rien de plus,

soit on se laisse aller, soit on fait ce qu'il faut pour manger sainement, nul besoin

d'avoir fait science-po pour pour s'y mettre.

Certes mais moi je ne parlais pas de ce qu'il faut, je constate...

C'était l'un des thèmes d'un C dans l'Air de cette semaine.