Le pâté de foie gras vu d'un autre oeil

Pour répondre à ce débat, le problème est la déconnexion du consommateur de tout le processus.

Si nous devions gaver l'oie nous-même, il est quasiment certain que nous mangerions moins ou plus du tout de foie gras. Idem, si nous devions élever ou juste abattre les animaux que nous consommons.

Cela dit, on a toujours sacrifié des animaux à la gastronomie ou le luxe. La plupart d'ailleurs, de nos jours dans les pays opulents, on les mange plus par gourmandise que par nécessité. Il n'y a plus aucun lien. Des gens peuvent ingérer des hamburgers, du poisson pané, de la côte de porc, de la blanquette, sans avoir vu une vache, un poisson, un cochon ou un veau (tout mignon !)...

Nous ne sommes plus tenus de respecter la vie animale depuis le boom de l'industrie agro alimentaire. C'est dommage et ça donne de la souffrance animale massive et automatisée, finalement pas si loin que ça de l'horreur d'Auschwitz.

Quand on mange du foie gras - j'en mange, hein, et je trouve ça bon- ou tout autre aliment, il n'est pas inutile de penser à tout ce que ça implique.

Je n'aime pas avoir à me mettre en colère mais là c'est trop. Alors pour commencer, je ne fais pas de la provoc', je défends mes idées même si cela te dérange. Ensuite, il y a plus de 4 ans que je fréquente le forum alors si j'avais du faire de la provoc, il y a longtemps qu'on m'aurait viré. Pour finir, en 4 ans, c'est la première fois que je fais régulièrement insulter et cela à chaque fois dans la section animaux. Donc, puisque vous ne pouvez rester poli(e)s et que ça me saoule, j'alerte. Merci.

P.S : Et ne comptez pas ne plus me voir dans vos sujets, malgré le fait que les opinions contraire vous dérangent j'ai bien l'intention d'exprimer les miennes!

Si tu provoques, car tu ne donnes pas d'argument valable, et en plus tu te fous ouvertement de la tronche des autres intervenants. Tu es quelqu'un de vraiment tout petit.

Pour répondre à ce débat, le problème est la déconnexion du consommateur de tout le processus.

Si nous devions gaver l'oie nous-même, il est quasiment certain que nous mangerions moins ou plus du tout de foie gras. Idem, si nous devions élever ou juste abattre les animaux que nous consommons.

Cela dit, on a toujours sacrifié des animaux à la gastronomie ou le luxe. La plupart d'ailleurs, de nos jours dans les pays opulents, on les mange plus par gourmandise que par nécessité. Il n'y a plus aucun lien. Des gens peuvent ingérer des hamburgers, du poisson pané, de la côte de porc, de la blanquette, sans avoir vu une vache, un poisson, un cochon ou un veau (tout mignon !)...

Nous ne sommes plus tenus de respecter la vie animale depuis le boom de l'industrie agro alimentaire. C'est dommage et ça donne de la souffrance animale massive et automatisée, finalement pas si loin que ça de l'horreur d'Auschwitz.

Quand on mange du foie gras - j'en mange, hein, et je trouve ça bon- ou tout autre aliment, il n'est pas inutile de penser à tout ce que ça implique.

Tu as tout compris. Les gens ne veulent pas savoir la réalité, et si ils devaient eux même tuer ou gaver des animaux, ils ne le feraient pas dans la grande majorité. Moi la première, j'aurais toutes les peines du monde à tuer un lapin ou un veau pour me nourrir. Par contre, pour moi manger de la viande en petite quantité est une nécessité vitale, j'ai donc pas trop le choix. J'ai opté pour de la viande bio ou fermière, donc les animaux sont traités avec un minimum de respect.

Les personnes qui vivent du foie gras peuvent se recycler dans l'élevage traditionnel ou un autre métier dans l'agriculture bio. Ce ne sont pas les débouchés qui manquent.

http://www.bernardgirard.com/aligre/foiegras.html

Je crois que la révolution est bien commencée! Mais il faut continuer et défendre les animaux, je vais bien sûre lire les livres proposés dans cet article, s'ils sont dispo à la biblio de mon coin. Et c'est vrai, la gourmandise est un vilain défaut...

fleurdelotus

Si tu provoques, car tu ne donnes pas d'argument valable, et en plus tu te fous ouvertement de la tronche des autres intervenants. Tu es quelqu'un de vraiment tout petit.

C'est terrible à la fin! Des arguments, j'en donne depuis un moment sauf que vous êtes tellement butées que vous refusez de les prendre en compte. Donc je maintiens que défendre une cause, avoir une opinion c'est bien mais qu'il faut accepter que d'autres n'aient pas la même vision des choses et que eux aussi défendent leurs idées. Et quoi qu'il en soit, on ne peut imposer ses choix à tout le monde parce que ça s'appelle de la dictature et de l'intégrisme. Que vous refusiez de manger du foie gras, que vous défendiez les canards et dénonciez le gavage c'est votre droit mais que vous vouliez interdire cette pratique, je dis non c'est de l'abus! Pareillement, acceptez que tout le monde ne pense pas comme vous et que nous puissions intervenir dans le débat.

Quant au fait d'être tout petit, vous m'avez tellement insulté et "craché dessus" depuis que j'interviens dans ce débat que maintenant je m'en fous. Tu peux continuer tu ne me toucheras pas, je sais ce que je vaux et je sais où j'en suis et... ben franchement à choisir... je prends ma vie sans hésiter! Et je vais me répéter mais il y a plus de 4 ans que je fréquente ce forum et du monde j'en ai vu passer, des gens bien, des gens moins bien et.... pour la plupart ils sont partis et moi je suis toujours là Donc par expérience, j'attends, le temps fera son oeuvre et "l'écrémage naturel" arrivera...

Tu as tout compris. Les gens ne veulent pas savoir la réalité, et si ils devaient eux même tuer ou gaver des animaux, ils ne le feraient pas dans la grande majorité. Moi la première, j'aurais toutes les peines du monde à tuer un lapin ou un veau pour me nourrir. Par contre, pour moi manger de la viande en petite quantité est une nécessité vitale, j'ai donc pas trop le choix. J'ai opté pour de la viande bio ou fermière, donc les animaux sont traités avec un minimum de respect.

Tout ça c'est une question de culture, de façon de vivre! Je tue des animaux pour me nourrir depuis que je suis gamin et j'ai toujours vu mon père le faire alors ça ne me choque pas... Tuer un lapin, un canard, une poule, ça ne me dérange pas d'autant plus que je pense à comment je vais cuisiner la bestiole ça ouvre l'appétit! Je n'ai jamais tuer de grosses bêtes tout simplement parce que c'est la galère à faire. Il faut avoir un labo juste pour l'abattage parce que le plus c'est gros plus il ya de sang... Mais si demain je devais tuer un veau ou un cochon je le ferais sans état d'âme...

Je crois que la révolution est bien commencée! Mais il faut continuer et défendre les animaux, je vais bien sûre lire les livres proposés dans cet article, s'ils sont dispo à la biblio de mon coin. Et c'est vrai, la gourmandise est un vilain défaut...

Quelle révolution? Où tu vois une révolution? Je vois juste quelques personnes qui s'agitent sans aucun résultats. Mais il en faut des agités! Et quand bien même, vous arriveriez à faire interdire le gavage, il ne faudrait y voir aucunement une révolution mais plutôt un "coup d'état"! Une révolution implique un changement voulu par la majorité, or dans ce cas, les gens qui mangent et aiment le foie gras en France restent largement majoritaires. Ce genre de décisions mériterait un référendum dont le résultat ferait taire définitivement les "amis" des canards...

Pour nous qui avons vécu ou vivons encore en campagne, l'élevage de "bêtes comestibles" est une pratique courante.

Depuis tout petits, nous avons aidé nos grands parents ou nos parents à nourrir ces bêtes, nous nous sommes extasiés devant ces petits poussins adorables mais les semaines passaient, les poussins (ou autres) grandissaient et devenaient notre futur repas du dimanche à midi.

Pour nous, une bestiole à manger, ce n'est pas qu'un morceau de viande ou une volaille sous plastique vendue dans le super-marché du coin; nous connaissons toute l'évolution de la naissance à l'abattage.

Il ne faut pas oublier non plus que ces élevages participent à nourrir une famille et que si davantage de personnes pouvaient élever leurs bestioles, elles pourraient se nourrir beaucoup mieux et elles abattraient de bon coeur une bestiole arrivée à maturité.

Quant au foie gras, je maintiens que ce n'est pas forcément plus barbare que d'autres pratiques et que c'était un honneur de gaver les canards ou les oies dans les familles en prévision d'un évènement exceptionnel dans l'année à venir (mariage, communion, baptème, etc.....). Présenter ce plat noble (le foie gras) devant tous les invités rassemblés était la fierté de la maitresse de maison.

C'est aussi une méthode qui permet de faire des provisions pour l'année grâce à la mise en conserve.

Essayez donc de conserver (sans graisse bien sûr puisque le poulet n'en a pas) un bon poulet élevé en batterie et d'ouvrir le bocal ou la boite quelques mois plus tard: goutez.....

Faites la même chose avec une volaille gavée qui aura cuit dans sa graisse: vous me direz la différence.

Sans compter que la graisse sert à la conservation mais aussi à la cuisine tout au long de l'année.

Si vous souhaitez que je vous montre comment il faut faire, pas de soucis, vous venez quand vous voulez.

Et les chapons, personne ne crie au scandale ?

Ah oui, j'oubliais... dans ma famille de gueux immondes qui aiment le foie gras et le confit et vivent à la campagne, ma fille relève le flambeau et a préparé ses premiers confits et foies gras cet hiver

J'ai passé une partie de ma jeunesse dans les ferme, mon beau-père était éleveur et cultivateur, (Il n'en achetait pas moins sess oeufs et les poulets chez "Poitou oeufs" Je mange de la viande,( le minimum, il faut bien vivre) néanmoins, ma femme, moi-même, tout comme mes enfants n'avons pas la même esprit que vous, à savoir qu'un animal n'est pas qu'une "bestiole" qui ne représente qu'un morceaux de viande. Je milite pour le respect et contre la torture ou la barbarie sur les les animaux.

Le noble plat que vous citer n'est que le résultat d'un foie malade.

Enfin plutôt que d'ajouter à vos messages l'image d'un joli petit chien (qu'on mangerait dans d'autres pays), il conviendrait beaucoup mieux d'après vos dires d'y mettre un goret qu'on égorge, un canard, une oie qu'on gave.

Pour nous qui avons vécu ou vivons encore en campagne, l'élevage de "bêtes comestibles" est une pratique courante.

Depuis tout petits, nous avons aidé nos grands parents ou nos parents à nourrir ces bêtes, nous nous sommes extasiés devant ces petits poussins adorables mais les semaines passaient, les poussins (ou autres) grandissaient et devenaient notre futur repas du dimanche à midi.

Pour nous, une bestiole à manger, ce n'est pas qu'un morceau de viande ou une volaille sous plastique vendue dans le super-marché du coin; nous connaissons toute l'évolution de la naissance à l'abattage.

Il ne faut pas oublier non plus que ces élevages participent à nourrir une famille et que si davantage de personnes pouvaient élever leurs bestioles, elles pourraient se nourrir beaucoup mieux et elles abattraient de bon coeur une bestiole arrivée à maturité.

Quant au foie gras, je maintiens que ce n'est pas forcément plus barbare que d'autres pratiques et que c'était un honneur de gaver les canards ou les oies dans les familles en prévision d'un évènement exceptionnel dans l'année à venir (mariage, communion, baptème, etc.....). Présenter ce plat noble (le foie gras) devant tous les invités rassemblés était la fierté de la maitresse de maison.

C'est aussi une méthode qui permet de faire des provisions pour l'année grâce à la mise en conserve.

Essayez donc de conserver (sans graisse bien sûr puisque le poulet n'en a pas) un bon poulet élevé en batterie et d'ouvrir le bocal ou la boite quelques mois plus tard: goutez.....

Faites la même chose avec une volaille gavée qui aura cuit dans sa graisse: vous me direz la différence.

Sans compter que la graisse sert à la conservation mais aussi à la cuisine tout au long de l'année.

Si vous souhaitez que je vous montre comment il faut faire, pas de soucis, vous venez quand vous voulez.

Et les chapons, personne ne crie au scandale ?

Ah oui, j'oubliais... dans ma famille de gueux immondes qui aiment le foie gras et le confit et vivent à la campagne, ma fille relève le flambeau et a préparé ses premiers confits et foies gras cet hiver

Je ne partage pas du tout ton avis, mais je le respecte. Toi au moins, tu argumentes et t'insulte pas les gens à tout va.

J'ai pas grandi dans une famille comme la tienne, donc ma mentalité n'est pas la même. La seule chose qui pourrait s'en rapprocher ce sont les lapins vivants que mon grand-père ramenait de fermes et qu'il tuait après.

Par contre, on a jamais fait du gavage ou des méthodes d'élevage aussi dur pour les animaux. J'ai mangé par le passé du foie gras, j'ai jamais beaucoup aimé. Je n'en mange pas par conviction profonde, car pour moi, c'est un met qui engendre trop de souffrance, et qui en plus n'est pas indispensable à un équilibre nutritif, contrairement aux oeufs, à la viande ou au poisson.

Pour moi, le foie gras, le chapon sont des aliments qui entraînent trop de souffrance pour un simple plaisir fugace. De plus, je ne considère plus les animaux que comme des aliments sur patte. Quand j'en mange, je sais que c'était vivant avant et que c'était des êtres sensibles.

"Pour nous qui avons vécu ou vivons encore en campagne, l'élevage de "bêtes comestibles" est une pratique courante."

"Ah oui, j'oubliais... dans ma famille de gueux immondes qui aiment le foie gras et le confit et vivent à la campagne, ma fille relève le flambeau et a préparé ses premiers confits et foies gras cet hiver"

"elles abattraient de bon coeur une bestiole arrivée à maturité."

Etant ex-creusoise (donc plus paumé et rural en France c'est difficile), tu seras priée d'éviter de faire passer tous les campagnards pour des arriérés sanguinaires qui vivent encore à la bougie et se vêtissent de peaux de bêtes. Dans ma famille, des animaux on en a élevé, on ne les tuait pas pour autant. Et on aurait encore moins eu plaisir à le faire

Y a des dingos quand même

Par contre, on faisait pousser des haricots et les haricots du jardin ... MIAM !!

J'ai passé une partie de ma jeunesse dans les ferme, mon beau-père était éleveur et cultivateur, (Il n'en achetait pas moins sess oeufs et les poulets chez "Poitou oeufs" Je mange de la viande,( le minimum, il faut bien vivre) néanmoins, ma femme, moi-même, tout comme mes enfants n'avons pas la même esprit que vous, à savoir qu'un animal n'est pas qu'une "bestiole" qui ne représente qu'un morceaux de viande. Je milite pour le respect et contre la torture ou la barbarie sur les les animaux.

Le noble plat que vous citer n'est que le résultat d'un foie malade.

Enfin plutôt que d'ajouter à vos messages l'image d'un joli petit chien (qu'on mangerait dans d'autres pays), il conviendrait beaucoup mieux d'après vos dires d'y mettre un goret qu'on égorge, un canard, une oie qu'on gave.

Je suis surprise qu'un éleveur-cultivateur n'ait pas eu son propre poulailler mais bon, s'il préférait des produits d'élevage plus ou moins industriel, chacun ses choix. Et puis c'est du travail aussi de s'occuper de tout ce petit monde. Pas une ferme dans ma région et dans d'autres également où il n'y ait pas quelques poules, poulets, canards, etc..... pour nourrir au moins la famille, sinon quelque voisin démuni.

J'ai également de nombreux exemples de familles non agricultrices qui ont un petit poulailler chez elles.

Je me doutais que le terme "bestiole" soulèverait des protestations. Je l'ai employé pour englober les volatiles, bovins, ovins, caprins et tous autres animaux élevés plus ou moins écologiquement ou industriellement et destinés à la nourriture de l'être humain.

Même si j'ai des chiens de compagnie que j'aime beaucoup, je sais pertinemment que les chiens servent de nourriture dans certains pays et cela me révolte parce que j'ai été élevée dans un pays où le role du chien n'est pas de servir de nourriture à l'humain.

Etant ex-creusoise (donc plus paumé et rural en France c'est difficile), tu seras priée d'éviter de faire passer tous les campagnards pour des arriérés sanguinaires qui vivent encore à la bougie et se vêtissent de peaux de bêtes. Dans ma famille, des animaux on en a élevé, on ne les tuait pas pour autant. Et on aurait encore moins eu plaisir à le faire

Y a des dingos quand même

Par contre, on faisait pousser des haricots et les haricots du jardin ... MIAM !!

J'ai parlé de "pratique courante" ainsi que de "ma famille de gueux immondes", je n'ai donc pas fait de généralités, même si je connais pas mal de monde dans la Creuse et pas forcément à Aubusson ou à Guéret...

Puis-je savoir quel genre d'animaux vous éleviez ?

"Même si j'ai des chiens de compagnie que j'aime beaucoup, je sais pertinemment que les chiens servent de nourriture dans certains pays et cela me révolte parce que j'ai été élevée dans un pays où le role du chien n'est pas de servir de nourriture à l'humain."

Et puis pour que la viande du toutou soit plus tendre, on les tabasse. C'est plus noble à présenter. Et les chats servent à faire des écharpes. Alors pour pas abimer, ils dépècent vivant, en les attachant à un arbre. Comme ça c'est plus noble.

On élevait des moutons. Et comme on aime pas ça on les mangeait pas. En même temps on élevait aussi des poules, qui pondaient même pas d'oeufs les feignasses. Mais comme on les aimait trop on les mangeait pas non plus On a eu un faisan aussi. Mais il était tout seul et puis il faut dire qu'il s'est barré au bout d'un mois (mon grand père était super doué pour faire les poulaillers, y avait des trous partout ^^), alors on peut pas parler d'élevage ...

C'est terrible à la fin! Des arguments, j'en donne depuis un moment sauf que vous êtes tellement butées que vous refusez de les prendre en compte. Donc je maintiens que défendre une cause, avoir une opinion c'est bien mais qu'il faut accepter que d'autres n'aient pas la même vision des choses et que eux aussi défendent leurs idées. Et quoi qu'il en soit, on ne peut imposer ses choix à tout le monde parce que ça s'appelle de la dictature et de l'intégrisme. Que vous refusiez de manger du foie gras, que vous défendiez les canards et dénonciez le gavage c'est votre droit mais que vous vouliez interdire cette pratique, je dis non c'est de l'abus! Pareillement, acceptez que tout le monde ne pense pas comme vous et que nous puissions intervenir dans le débat.

Quant au fait d'être tout petit, vous m'avez tellement insulté et "craché dessus" depuis que j'interviens dans ce débat que maintenant je m'en fous. Tu peux continuer tu ne me toucheras pas, je sais ce que je vaux et je sais où j'en suis et... ben franchement à choisir... je prends ma vie sans hésiter! Et je vais me répéter mais il y a plus de 4 ans que je fréquente ce forum et du monde j'en ai vu passer, des gens bien, des gens moins bien et.... pour la plupart ils sont partis et moi je suis toujours là Donc par expérience, j'attends, le temps fera son oeuvre et "l'écrémage naturel" arrivera...

Tout ça c'est une question de culture, de façon de vivre! Je tue des animaux pour me nourrir depuis que je suis gamin et j'ai toujours vu mon père le faire alors ça ne me choque pas... Tuer un lapin, un canard, une poule, ça ne me dérange pas d'autant plus que je pense à comment je vais cuisiner la bestiole ça ouvre l'appétit! Je n'ai jamais tuer de grosses bêtes tout simplement parce que c'est la galère à faire. Il faut avoir un labo juste pour l'abattage parce que le plus c'est gros plus il ya de sang... Mais si demain je devais tuer un veau ou un cochon je le ferais sans état d'âme...

Quelle révolution? Où tu vois une révolution? Je vois juste quelques personnes qui s'agitent sans aucun résultats. Mais il en faut des agités! Et quand bien même, vous arriveriez à faire interdire le gavage, il ne faudrait y voir aucunement une révolution mais plutôt un "coup d'état"! Une révolution implique un changement voulu par la majorité, or dans ce cas, les gens qui mangent et aiment le foie gras en France restent largement majoritaires. Ce genre de décisions mériterait un référendum dont le résultat ferait taire définitivement les "amis" des canards...

Comme je te l'ai dit, la révolution est bien commencer et je tiens mordicus à mes propos, que tu n'as probablement pas lu: Il y a une douzaine de pays qui interdisent la conssomation de foie gras et la production de foie, alors si c'est pas une révolution c'est quoi ça ?

fleurdelotus...

P.S. Tuer un animal ne te donne aucune état d'âme ? Alors c'est pas se foutre de la geule des autres intervenants ça ?! !!?

J'ai passé une partie de ma jeunesse dans les ferme, mon beau-père était éleveur et cultivateur, (Il n'en achetait pas moins sess oeufs et les poulets chez "Poitou oeufs" Je mange de la viande,( le minimum, il faut bien vivre) néanmoins, ma femme, moi-même, tout comme mes enfants n'avons pas la même esprit que vous, à savoir qu'un animal n'est pas qu'une "bestiole" qui ne représente qu'un morceaux de viande. Je milite pour le respect et contre la torture ou la barbarie sur les les animaux.

Le noble plat que vous citer n'est que le résultat d'un foie malade. :p

Enfin plutôt que d'ajouter à vos messages l'image d'un joli petit chien (qu'on mangerait dans d'autres pays), il conviendrait beaucoup mieux d'après vos dires d'y mettre un goret qu'on égorge, un canard, une oie qu'on gave. :p

WOW bravo chauxneuve, je suis de ton avis...

fleurdelotus

"Pour nous qui avons vécu ou vivons encore en campagne, l'élevage de "bêtes comestibles" est une pratique courante."

"Ah oui, j'oubliais... dans ma famille de gueux immondes qui aiment le foie gras et le confit et vivent à la campagne, ma fille relève le flambeau et a préparé ses premiers confits et foies gras cet hiver"

"elles abattraient de bon coeur une bestiole arrivée à maturité."

Etant ex-creusoise (donc plus paumé et rural en France c'est difficile), tu seras priée d'éviter de faire passer tous les campagnards pour des arriérés sanguinaires qui vivent encore à la bougie et se vêtissent de peaux de bêtes. Dans ma famille, des animaux on en a élevé, on ne les tuait pas pour autant. Et on aurait encore moins eu plaisir à le faire

Y a des dingos quand même

Par contre, on faisait pousser des haricots et les haricots du jardin ... MIAM !!

Par chez nous aussi c'est comme ça celoone, les haricots les carottes les concombres les tomates et la salade.... MIAMMMMMMMMMMMMM !!!!

HIHIHIHIHI !!!!! FRanchement toi tu l'as la façon de remettre quelqu'un à sa place, tu as le merveilleux don de la parole et tu t'en sert très bien ... Bonne soupe aux légumes ce soir ma belle... hihihihi... Ah moins que tu aie le gout encore d'un cake au brocoli, dont j'ai pris la recette et qui est déliciosa!!!!

fleurdelotus

aaaaaaaaaaaaah tu l'as testé ?!! héhé ! j'avais trouvé ca super original, on ne mangeait jamais de brocoli à la maison, c'était l'occasion. J'ai un peu modifié à ma sauce et ça allait, sauf que depuis deux trois fois je sais pas pourquoi, ca me fait pas assez de pate !

Je suis surprise qu'un éleveur-cultivateur n'ait pas eu son propre poulailler mais bon, s'il préférait des produits d'élevage plus ou moins industriel, chacun ses choix. Et puis c'est du travail aussi de s'occuper de tout ce petit monde. Pas une ferme dans ma région et dans d'autres également où il n'y ait pas quelques poules, poulets, canards, etc..... pour nourrir au moins la famille, sinon quelque voisin démuni.

J'ai également de nombreux exemples de familles non agricultrices qui ont un petit poulailler chez elles.

Je me doutais que le terme "bestiole" soulèverait des protestations. Je l'ai employé pour englober les volatiles, bovins, ovins, caprins et tous autres animaux élevés plus ou moins écologiquement ou industriellement et destinés à la nourriture de l'être humain.

Même si j'ai des chiens de compagnie que j'aime beaucoup, je sais pertinemment que les chiens servent de nourriture dans certains pays et cela me révolte parce que j'ai été élevée dans un pays où le role du chien n'est pas de servir de nourriture à l'humain.

J'ai parlé de "pratique courante" ainsi que de "ma famille de gueux immondes", je n'ai donc pas fait de généralités, même si je connais pas mal de monde dans la Creuse et pas forcément à Aubusson ou à Guéret...

Puis-je savoir quel genre d'animaux vous éleviez ?

Mon beau-père avait bien un poullailler, mais il n'en achetait pas moins à "Poitou oeufs" des poulets qui avaient été abîmés au plumage. Il avait en sus d'une centaine de bêtes à cornes, des moutons, des lapins, bien qu'il ne se gênait pas pour bouffer les ragondins de son jardin (il paraît que c'est excellent, quant à moi il suffit que j'en vois le nom affiché au menu d'un restaurant pour ne plus jamais y remettre les pieds) .

Enfin plutôt que d'ajouter à vos messages l'image d'un joli petit chien (qu'on mangerait dans d'autres pays), il conviendrait beaucoup mieux d'après vos dires d'y mettre un goret qu'on égorge, un canard, une oie qu'on gave.

Je vais encore choquer certaines personnes mais je serais prêt à goûter du chien. Pas les miens hein! Entendons-nous bien! Mais pourquoi pas? Chien, serpent... Voilà des animaux dont j'aimerais connaître le goût... C'est peut-être de la déformation professionnelle, je ne sais pas... Mais ça me tenterait bien!

Etant ex-creusoise (donc plus paumé et rural en France c'est difficile), tu seras priée d'éviter de faire passer tous les campagnards pour des arriérés sanguinaires qui vivent encore à la bougie et se vêtissent de peaux de bêtes. Dans ma famille, des animaux on en a élevé, on ne les tuait pas pour autant. Et on aurait encore moins eu plaisir à le faire

Ben si il existe plus paumé que la Creuse... Je suis à cheval entre la Lozère (département le moins peuplé de France) et l'Ardèche (seul département de France à ne compter ni autoroute ni chemin de fer et gares SNCF). Et je te remercie de faire passer les gens qui élèvent et tuent des animaux pour des arriérés sanguinaires. Je me félicite de n'avoir pas tant d'aprioris sur mes semblables, j'aurais eu peur d'être trop "civilisé" finalement....

Comme je te l'ai dit, la révolution est bien commencer et je tiens mordicus à mes propos, que tu n'as probablement pas lu: Il y a une douzaine de pays qui interdisent la conssomation de foie gras et la production de foie, alors si c'est pas une révolution c'est quoi ça ?

D'un pays à l'autre, les us et coutumes varient tout comme les goûts et les choix alimentaires. Ne te berce pas de rêves, en France on n'interdira jamais le gavage des oies et la consommation de foie gras, ce serait aller contre les 3/4 de la population. Après, ce qu'il se fait ailleurs... De toute façon, on a déjà la mauvaise réputation en France d'être des bouffeurs de grenouilles et d'escargots alors un peu plus ou peu moins avec le foie gras...

P.S. Tuer un animal ne te donne aucune état d'âme ? Alors c'est pas se foutre de la geule des autres intervenants ça ?! !!?

Heu... non.... Pas du tout.... J'ai bien dit qu'il s'agissait de me nourrir... C'est quoi qui te gène? Ma façon de vivre? Parce qu'elle est différente de la tienne? Elle ne te convient pas? Tu voudrais la changer de force? Je nuis à la société? Tu n'acceptes pas les différences? C'est avec ce genre d'intolérance qu'on fait le lit des idées extrémistes! Je sentirais presque poindre une once de racisme derrière tout cela....

Ben si il existe plus paumé que la Creuse...

Comme quoi, difficile n'est pas impossible

Je profite de ce topic sur la souffrance des canards pour pousser un cri de révolte en pensant:

- au destin tragique de l'huitre, sectionnée par une lame à l'ouverture, titillée avec la même lame pour voir si elle est bien vivante avec la variante goutte de citron ou de vinaigre, pour finalement être avalée vivante et subir une agonie atroce au contact des sucs gastriques qui vont acherver l'agonie

- au destin tragique du homard jeté vivant dans un court-bouillon en pleine ébullition

ok leur agonie est courte.

Mais que penser des chevaux de course: ces magnifiques bêtes, appelées également le meilleur ami de l'homme, qui subissent un entrainement forcené et des coups de cravache pendant des années eux, sans oublier le dopage qui est monnaie courante dans ce milieu (je sais de quoi je parle car je suis au milieu de haras), pour finalement finir à l'abattoir et à la boucherie quand ils ne sont plus au top de leur forme pour faire gagner de l'argent à leurs propriétaires alors qu'ils pourraient profiter d'une retraite heureuse dans des prairies.

j'espère aussi Mesdames que vous ne vous maquillez jamais.....

Je suis venue pour discuter avec vous et je me retrouve face à certaines personnes intolérantes, extrémistes qui n'acceptent pas un point de vue différent du leur, déforment les propos des intervenants qui ne sont pas de leur avis.

Au final c'est grave car votre méthode n'est pas de convaincre mais d'imposer et cela s'appelle de la dictature.