La citation du jour

VOICI LE PREMIER PRESSENTIMENT DE L'éTERNITé : AVOIR DU TEMPS POUR L'AMOUR

«Ligote tes sentiments d'une formule

Emprisonne ta douleur d'une ceinture

Le loup qui ne montre jamais son sang

Par l'autre loup sera laissé vivant.»

Otto Manninen

L'absence ne fait mal que de ceux que l'on aime.

Pierre Corneille

C'est jolie

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Si tu perds le petit chat, ouvre le pot de fromage blanc et le petit chat tu retrouvera

POUR BIEN FAIRE, MILLE JOURS NE SONT PAS SUFFISANT , POUR FAIRE MAL , UN JOUR SUFFIT AMPLEMENT

si tu ne veux pas être triste, fais provision de plein de joie

Recette Bavarois Au Café :

Préparation: 25 mn.

Cuisson: 15 à 18 mn.

Pour 6 personnes: 6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, un demi-litre de lait, 2 cuillerées à soupe d'extrait de Café, 15 g de gélatine en feuille, 250 g de crème très fraîche, 2 cuillerées à soupe de lait froid, une cuillerée à soupe de glace pilée.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans une terrine et battez au fouet jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse, délayez-la avec le lait chaud.

Ajoutez l'extrait de Café.

Versez dans une casserole à fond épais, cuisez sur feu très doux sans cesser de tourner et en évitant l'ébullition avec le plus grand soin.

Retirez la casserole du feu dès que la mousse 8a disparu de la surface de la crème.

Continuez de remuer la crème devenue lisse et plongez rapidement le fond de la casserole dans un récipient d'eau froide pour arrêter la cuisson.

Trempez rapidement les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède pour les ramollir.

Egouttez-les puis ajoutez-les à la crème chaude.

Mélangez bien pour les faire dissoudre et laissez refroidir.

Délayez la crème fraîche avec le lait et la glace pilée, battez au fouet jusqu'à consistance de Chantilly.

Incorporez-la ensuite à la crème au Café froide mais encore liquide.

Versez dans un moule à bords hauts (moule à charlotte) légèrement huilé.

Portez le bavarois au réfrigérateur et laissez-y plusieurs heures pour qu'il se solidifie.

Pour démouler, posez le plat de service sur le bavarois et retournez le tout.

Pour l'aider à se décoller, frotter le fond et les bords du moule avec un torchon trempé dans de l'eau chaude.

Il peut être long à descendre, mais c'est normal.

Servez avec une sauce au Chocolat chaude ou de la crème Chantilly et des gaufrettes sèches.

Bravo COSETTE très jolie poème

joli hein

j'en ai une qui est pas mal :

" L'art est fait pour troubler".

Georges Braque." Le Jour et la Nuit"

http://www.lemondedesarts.com/Citations.htm

sinon la vie est un long fleuve tranquille

Il est important d'etre bien dans sa tete afin d'allervers les autres .

ON PEUT FENDRE UN ROCHER ; ON NE PEUT PAS TOUJOURS ATTENDRIR UN COEUR

joli catapulte.........

On ne redresse l' arbre que lorsqu' il est jeune..............

(Rwanda)

La jeunesse se mouche ou plie très tôt ; pour cette raison les vieux cons reprennent très (trop ?) aisément du poil de la bête ; tant qu'ils n'en ont pas encore suffisamment à l'intérieur des oreilles, mais assez sur le caillou, ça plaît encore (à la gente féminine dont les chattes de compagnie, paraît-il quelquefois aux alentours de minuit, lapent encore le nectar que la journée a déposé au bout de leurs doigts de fées).

Civilisation, é Vieillesse ennemie, que n'ai-je apprécié ton enseignement jeté comme une bouteille à la mer, pour que l'Océan me paraisse encore si éloigné en cette heure piteuse.....

"L'amour et la haine dépassent toujours les bornes" Cervantès

L'ardeur ne se mesure pas à la quantité de fois de faire l'amour ; l'amour est tout le long des jours, dans la quiétude du silence, dans le sourire, le ton de la voix, dans l'absence, l'éloignement.

Joli Nicolette

Humour, c'est amour! Ironie, c'est mépris!