Tomates vertes

Bonjour

Un topic pour résoudre un problème culinaire existentiel : que faites-vous avec vos tomates vertes ? Je connais la confiture, mais à part ça, je sèche et je n'ai rien trouvé de transcendant sur internet. Alors si vous avez des idées, des recettes... je prends !

Merci

Personnellement, coupées en tous petits dés, avec des dés de concombre, de l'ail, de la menthe fraiche, une vinaigrette... et c'est parti

Bonjour Pao, pas d'idée pour t'aider désolée ... mais la question est bonne car j'ai aussi des tomates qui je pense vont rester vertes.

Si vous avez des idées je suis aussi preneuse

Moi je les fais au vinaigre, comme pour les cornichons... c'est excellent ..

Moi je fais un catsup. C'est très populaire ici, on le mange avec nos mets traditionnels, comme la tourtières.

http://www.google.ca/url?sa=t&source=w..._Ozt6PGSpbxvlUQ

C'est comme un ketchup vert ?

Oui, c'est ça, vous en faites chez vous?

Ah non je n'en avais jamais entendu parler. J'essaierais peut être, cela devrait plaire à mon fils !

Bien, c'est sucré alors, il y a des chances! J'aime bien le manger avec du gibier, sinon, j'aime beaucoup aussi la gelée de cèdres, comme j'en ai pleins chez moi, j'en profite!

http://www.google.ca/url?sa=t&source=w...nebt5oX7Js2oBkQ

Merci pour vos réponses !

Je tente la salade dès ce soir, ça tombe bien, la voisine vient de m'apporter un concombre !

Mais j'ai très envie du catsup de Lucy. Faut juste que je rassemble tous les ingrédients, je suis pauvre en épices, ces temps-ci...

Sinon, j'ai trouvé cette recette de muffins à la tomate verte sur un site québécois, mais je reste dubitative... http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=773

éa peut être bon, tu sais. Il y a aussi le gâteau aux tomates vertes

http://www.google.ca/url?sa=t&source=w...JdUJXoI0ab021lQ

On fait aussi des gâteaux aux carottes, miam, aux courgettes également!

Celle ci aussi.

http://www.google.ca/url?sa=t&source=w...58BWIFKp136--2A

Merci Lucy !!!

Ce qui me dérange dans la recette que j'ai mise, c'est qu'ils réduisent les tomates en purée, je trouve ça un peu dommage...

Mais bon, j'essaierai quand j'aurai du sucre, les confiture de mirabelle ont tout usé, là !

Pourquoi ne pas faire rougir vos tomates vertes tout simplement?

Ok .....je sors!

Parce qu'elles n'ont aucune honte.

Perso ,je fais rougir mes tomates dans du papier journal!

J'ai bien essayé de me mettre à poil devant mes tomates vertes , un soir de pleine lune, comme on me l'avait suggéré... mais c'est du pipeau, cela ne marche pas!

Bonjour petitpao les tomates vertes j'en fait des confitures et je rajoute un ingrédient dedans j'y mets de la gousse de vanille et c'est super bon

:D

Perso ,je fais rougir mes tomates dans du papier journal!

J'ai bien essayé de me mettre à poil devant mes tomates vertes , un soir de pleine lune, comme on me l'avait suggéré... mais c'est du pipeau, cela ne marche pas!

Oui, ma voisine, Super Jardinière de son état, m'a parlé du papier journal tout à l'heure, justement.

Bonjour petitpao les tomates vertes j'en fait des confitures et je rajoute un ingrédient dedans j'y mets de la gousse de vanille et c'est super bon

Ah, je savais que certains mettent de la cannelle, alors pourquoi pas de la vanille ! Merci pour l'idée !

Finalement , je ne poste pas que des bêtises!

BONSOIR VIRGULE ET DE RIEN PETITPAO et tout le plaisir de vous servir