connaissez-vous la recette

J'ai fouilli partout... je ne trouve pas cette recette de tarte poire et rhubarbe.

Si vous la connaissez, ou connaissez un site qui l'aurais dessus. Merci à l'avance de me la donnez.

Cordialement vôtre

J'en ai trouvé pas mal en tapant ça sur google...

http://www.recette-1.com/dessert/tarte-poires-rhubarbe.html

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_t...arbe_17953.aspx

http://crega.over-blog.com/article-tarte-p...e-49409802.html

Mais je ne sais pas si c'est ce que tu cherches

CmoiC, la Lucky Luck de la cuisine

Mouais enfin sur ce coup là c'est mon pote Google qui a été le Lucky Luke des moteurs de recherche

alors moi je sais pas je suis pas allez voir les site proposé mais comme ca je dirais

( d'instiinct en fait)

tu fait revenir ta rhubarbe ( effilé evidemment) dans un peu de beurre et de sucre tu dispoe avec tes poire dans une tarte et la 2 solutions

soit tu met du beurre et un peu de sucre et tu enfournes

soit tu mets un appareil a creme prise sucré c'est a dire oeuf lait creme sucre et un peu de vanille pour le gout ou du rhum ( voir du sirop de rhum si si ca existe quelqu'un m'en a parlé )

et tu met au four

voila c'est tout simple la rhubarbe se mari tres bien en sucré/salé

essayé la avec du canard soit en marmelade soit juste revenu comme ca c'est un delice

ou en creme brulé ca peut etre simpa pour un trou normand

Merci Bibi, je n'avais jamais pensé au sucré salé avec la rhubarbe, et comme je pense en planter un pied dans mon jardin l'an prochain .. j'essaierais

Merci pour vos suggestions

Grandement apprécié