bougna aux cotelettes

Bonjour,

ce soir, je preparerai un bougna aux cotelettes de be porc. C'est plat melanesien contitué de patates douces ou de tubercules accompagnés de choux, de viandes telles ques les cotellettes , le tout arrosé avec du lait de coco et couvert de feuilles puis mis dans le four traditionnel. La cuisson prend environ 1 heure ou deux selon la taille. Hum c'est delicieux de servir chaud!

Ca n'a pas l'air mauvais, ça rappelle les barbecues qu'on fait en occident, mais avec une variante dans les ingrédients et peut-être la cuisson, si tu as une photo pour nous donner envie, n'hésite pas à la poster !

Il faut donc nous donner la recette