Aidez moi Svp problème calcul degré alcoolique

Help! Si ame charitable et scientifique peut m'aidez ¿

Bon j'expose mon problème, j'ai mn TPE ( bac) à rendre pour lundi et je n'arrive pas à résoudre ceci:

On a chauffé modérement 40 mL de dichromate de potassium de concentration (0,25mol/L) puis on a rajouté 5mL de vin. On obtient donc alors l'équation suivante :

2Cr₂O₇^2- + 16H⁺ + 3C₂H₆O→ 4Cr³⁺ + 11H₂O + 3C₂H₄O₂

Ensuite on dilue cette solution à 250mL, puis on met 20 mL de cette solution dans un bécher avec un turbulent de l'agitateur magnétique. On ajoute du sel de mohr (0,075 mol/L), jusqu'à temps que la solution prenne une couleur verte. ( ce qui indique que l'apparition des ions Cr3+ / équivalence).

Le volume de Sel de mohr versé est égal a 5mL .

On obtient alors l' équation suivante :Cr₂O₇^2- + 16H⁺ + 6Fe²⁺ → 2Cr³⁺ + 6Fe³⁺ + 7H₂O

données : masse volumique éthanol : 0,78g/mL

Methanol: 46g/mol

voilà avec sa on doit en déduire le degré alcoolique du vin.

Merci Beaucoup d'avance

J'avais pas compris ça dans le titre :blush:

Désolé, je peut pas t'aider,

Bon courage

Il te faut calculer la proportion d'éthanol dans le vin.

M(éthanol) = 2*12+6+16 = 46 g/mol

Pour le reste il faut t'aider de l'expérience réalisée.

D'abord calculer le nombre de moles de sel de Mohr.

De là, par la seconde équation, le nombre correspondant de moles de dichromate.

A partir des indications de dilution, calculer le nombre de moles de dichromate participant à la première réaction.

De l'équation associée à celle-ci, calculer le nombre de moles d'éthanol (C₂H₆O).

(c'est bien 46g/mole).

Rapporter le résultat au volume de vin.

Voilà, sans garantie, au pied levé, j'espère t'avoir aidé à dégrossir le problème....

Salut Bousti

J'ai fait les calculs d'après le raisonnement proposé (et aussi selon une voie directe moins rigoureuse) et je trouve dans les 2 cas 17,6 ou 17,7°, ce qui correspond à un apéritif.

J'espère que tu as pu trouver confirmation par ailleurs et je te souhaite la réussite!

Ciao!