Ficelles ch'ti Poulet/Champignons/Maroille

Alors pour notre menu de ce soir je me suis attelée à préparer des crêpes au poulet, champignons, et Maroille.

Principe de précaution : pour ceux qui ne connaissent pas le Maroille, c'est un fromage très fort... qui pue ! donc à s'en décoller les narines

INGREDIENTS (pour 4 personnes) :

* 4 Crêpes de froment (que vous préparerez à l'avance)

* 2 ou 3 Filets de poulet

* Maroille (fermier au lait cru de préférence... l'industriel étant sans intérêt gustatif)

* 250g Champignons de Paris frais

* Crème liquide

* 1 cube Knorr "secret d'arômes" Echalote/Persil

Mettez votre four à préchauffer pendant 10mn à 180°...

1/ Emincez vos filets de poulet et vos champignons

2/ Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive

3/ Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez votre crème "à l'oeil" (dosez juste pour ne pas que ça baigne non plus)

4/ Pour finir ajoutez votre cube Knorr, et mélangez bien...

5/ Après avoir partager en 4 parts égales, disposez votre préparation sur le 1er 1/3 de chaque crêpe + ajouter des tranches fines de Maroille dessus... puis ramenez les bords latéraux avant de rouler votre "ficelle" (ce qui évite à la préparation saucée de sortir de chaque côté). Disposez dans un plat à four huilé (ou beurré)

6/ Enfournez pendant 15 mn

7/ Sortez le plat et disposez qq tranches supplémentaires de Maroille sur le dessus des Ficelles.... Enfournez à nouveau pendant 3 min

C'EST PRéT !!!!!! Un vrai régal

P.S. : prévoyez les pastilles au menthol en dessert :blush:

Alors personne n'est tenté ? :blush:

Miam j'adore les fromages qui ont du caractère (euh qui puent quoi )

J'vais essayer la semaine prochaine merci :blush:

Ca pour avoir du caractère il en a :blush:

Scrogneugneu, une nouvelle version de ficelles picardes! Miam! :blush:

Moi aussi, j'aime beaucoup les fromages qui ont du caractère ! Par contre, trouver du Maroille à Hong Kong... c'est pas gagné :blush: