verrines chèvre et concombre

Pour 3 verrines

120 g de chèvre frais

1/3 concombre

1 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de crème fraiche

basilic ou ciboulette

sel, poivre

écraser le chèvre à la fourchette avec la crème et l'huile, ajouter le basilic, saler, poivrer

Couper le concombre en petit dés en ayant enlevé les pepins,

Mettre en verrines en alternant les couches

Mmm c'est bon au goût, pour la santé, frais et simple ! Merci :blush:

C'est vrai que c'est bon, sauf que j'aime pas le chèvre :blush:

J'ai déjà fait ces verrines avec du St Moret à la place du chèvre et j'ai alterné avec des petites crevettes décortiquées pour mettre de la couleur. Sur le dessus, une petite tomate cerise coupée en deux

Cela semble délicieux, merci beaucoup ! :D

Voici une autre idée de verrine, pour compléter celle-ci : Verrines de saumon à la crème de menthe

Bon appétit