Croques-Monsieur à l'ancienne

Croque-Monsieur à l'ancienne

(pour 2 personnes soit 4 croques-monsieur)

-8 tranches de pain de mie blanc grand format (Harry's de préférence)

-du beurre salé

-8 tranches de jambon cru fumé

-une portion d'emmental (lambda en pack)

1.découper l'emmental en lamelles sur la largeur (assez fine mais pas trop non plus) pour obtenir 32 lamelles.

2.étaler le beurre salé sur les 1 côté de chaque tranche de pain de mie

puis les faire dorer à la poëlle à feux doux, voilà maintenant les côtés intérieur du croque sont prêts on peut les garnir.

3.disposer sur la tranche de pain de mie doré 4 lamelles d'emmental, 2 tranche de jambon cru fumé, puis 4 lamelles d'emmental en plus et "refermer" en prenant soin de mettre à nouveau le côté doré à l'intérieur.

répéter l'opération pour le nombre de croque voulu.

4. beurrer les côtés extérieur des croques garnis avec le beurre salé et les faire dorer à la poëlle à feux doux.

et voilà c'est prêt!

les plus de cette recette: le pain de mie a un goût de croissant!

les moins: si tu fais un régime, pars courir 12 bornes après manger^^

Ca donne envie d'en manger tout de suite

On est vraiment obligé d'aller courir ? :blush:

enfin une recette que je sais faire !!! :blush:

@ASKI, euh...non, on peut jeûner aussi,'fin le plus simple étant quand même de se donner bonne conscience en accompagnant avec une bonne salade verte

@Château_musée, juste un petit conseil, il faut faire attention à ce que la poëlle ne chauffe pas trop, sinon effectivement c'est très simple :blush:

@ASKI, euh...non, on peut jeûner aussi,'fin le plus simple étant quand même de se donner bonne conscience en accompagnant avec une bonne salade verte :blush:

Je me donnerai donc bonne conscience

ouais m'enfin moi je fais pas ça dans une poelle, mais dans un récipient plus grand, et toujours au moins 4 ou 5 croques en même temps......

j'en mange souvent je sais de quoi je parle :blush:

c'est vrai que c'est plus simple ou encore sur une plaque dans un four, MAIS, la poëlle c'est ce qui va donner le goût de croissant à ton pain 'fin après, chacun fait à sa sauce^^

Impec, original et facile ! J'adore croquer monsieur les croque-monsieur :blush: , je les fais avec l'appareil ad hoc, avec des toastinettes (j'en mets deux sortes : hamburger + croque monsieur) et j'ajoute du gruyère râpé dessus pour que ça gratine.

Je vais tenter avec le beurre salé et le jambon cru, c'est sympa !

des toastinettes!! quelle hérésie!! nous n'avons pas les mêmes valeurs très chère :blush:

du jambon cru fumé, miss

Chap des toastinettes :blush:

Essaie le pain de mie et celui du boulanger c'est encore meilleur

ou celui que tu fais toi ce n'est pas compliquer de faire son pain de mie :blush:

la recette au prochain episode

ou sur demande express

Faut pas trop lui compliquer la vie brutalement à la chatte pelée sinon elle ne va plus cuisiner que des paquets de chips et des sardines en boite

Je t'aime Chapounette :blush:

C'est quoi des taoaostatinettes!? :blush:

c'est des morceau de plastique appeller "fromage" qu'on vend dans le commerce tout pres a mettre sur ce que tu veux un steack en boite

du pain congelé

des pomme de terre en flocon ....

:blush: c'est tout à fait ça :)

Je n'en ai jamais utilisé mais je n'ai jamais été tentée :)

Mon dieu! Moi pour les croques, c'est émentale râpé dans un bol avec un fond de lait et un jaune d'oeuf,

Ca donne un beau gratiné avec les "yeux" comme les croques en brasserie car au four à la maison ce n'est pas évident, le grill n'est pas aussi puissant que les machine à snack des brasseries (qu'est ce que ça peu pomper comme courant ces tites bestioles!)

En même temps je suis certain qu'il y a pire, genre la Taoaostatinette à 0% mg.

:blush:

Croque-Monsieur à l'ancienne

(pour 2 personnes soit 4 croques-monsieur)

-8 tranches de pain de mie blanc grand format (Harry's de préférence)

-du beurre salé

-8 tranches de jambon cru fumé

-une portion d'emmental (lambda en pack)

1.découper l'emmental en lamelles sur la largeur (assez fine mais pas trop non plus) pour obtenir 32 lamelles.

2.étaler le beurre salé sur les 1 côté de chaque tranche de pain de mie

puis les faire dorer à la poëlle à feux doux, voilà maintenant les côtés intérieur du croque sont prêts on peut les garnir.

3.disposer sur la tranche de pain de mie doré 4 lamelles d'emmental, 2 tranche de jambon cru fumé, puis 4 lamelles d'emmental en plus et "refermer" en prenant soin de mettre à nouveau le côté doré à l'intérieur.

répéter l'opération pour le nombre de croque voulu.

4. beurrer les côtés extérieur des croques garnis avec le beurre salé et les faire dorer à la poëlle à feux doux.

et voilà c'est prêt!

les plus de cette recette: le pain de mie a un goût de croissant!

les moins: si tu fais un régime, pars courir 12 bornes après manger^^

voila ma recette de ce soir,facile,je vient d'aller faire des courses,et j'ai ce qu'il faut

merci a toi :blush:

Mes croques sont à 7 fromages

Ste Maure, valeur sûre

Après, selon ce que j'ai sous la main : morbier, st nectaire, mimolette, tomme, ossau irati, beaufort, abondance, fourme d'ambert... :blush:

Blurps

Chap des toastinettes :blush:

Essaie le pain de mie et celui du boulanger c'est encore meilleur

c'est rooooo bon les croques monsieurs j'adore! merci pour cette recette elle est vriament facile a réaliser et super bonne! même mes amis en sont fou!

Mes croques sont à 7 fromages

Ste Maure, valeur sûre

Après, selon ce que j'ai sous la main : morbier, st nectaire, mimolette, tomme, ossau irati, beaufort, abondance, fourme d'ambert...

Blurps

... Et quand c'est dans l'assiette, on voit encore le pain ou c'est juste pour assaisoner!? :blush: