Boudins blancs gratinés au four

Bonjour :blush:

Voici la recette improvisée pour ce midi !

3 boudins blancs

1 oignon

de la crème fraiche

de la moutarde

du persil

un peu de gruyère

Dans des 4 carrés de feuille d'aluminium, déposez les boudins blancs coupés en rondelle et sans peau, l'oignon coupé en très fines lamelles.

Faites ensuite un mélange avec 1 cuill à café de moutarde (ou plus selon vos gouts), de la crème fraiche et un peu de persil.

Versez ce mélange sur les boudins. Ajoutez un petit peu de gruyère rapé.

et hop ! au four une vingtaine de minutes.

pour accompagner ici, ce sera pommes de terre au four (juste grillées sans matière grasse) parsemées de thym.

Bon app'

simpa

a essayer avec du boudin noir et un peu de compote de pomme :blush: