Et moi qui pensait manger des ¿ufs de "plein air".

Ce matin comme souvent le samedi, nous profitons du marché pour son ambiance et faire provision,principalement de fruits et légumes.

En passant devant le marchand de volaille, celui dont le stand se compose d'un empilage de cages contenant toutes sortes de volailles vivantes, nous prenons une douzaine d'¿ufs. Des bons ¿ufs. Des ¿ufs mis un à un dans la boite tout juste préparée devant moi. Des ¿ufs pondus par les camarades de celles qui sont ici. Des ¿ufs encore souillés des déjections de nos chères pondeuses.

Pour un peu, je serais presque un peu fier : Peut-être que je suis un peu encombré par ma boite un peu bancale, mais au moins, moi j'essaie d'adopter des réflexes de consommation responsable. Je me fourni chez le producteur. Et pas n'importe lequel.

Un peu plus loin, je me fais apostropher par une commerçante : "C'est des ¿ufs de batterie". La, commerçante en question vend, devinez quoi, des ¿ufs. Forcément, les siens sont meilleurs. Son stand est tout petit et n'attire pas vraiment l'attention. Je comprend sa frustration de voir les clients se presser 20 mètres plus loin alors que le sien reste désespérément vide. Alors je m'arrête pour écouter ce qu'elle veut me dire. Après tout, c'est ça aussi l'esprit du marché.

Et j'ai bien fait de m'arrêter. Même si je me suis senti bien con en repartant !

Et même un sacré con. Car ça doit bien faire 2 ou 3 ans que nous achetons nos ¿ufs au même endroit sans nous poser plus de questions.

Vraiment con. Parce que je suis sensibilisé et attentif à adopter des habitudes de consommation et de vie plus respectueuses.

Les ¿ufs sont marqués individuellement par un numéro qui indique le mode de production et identifie le producteur pour la traçabilité.

Le 1er chiffre de ce numéro indique le mode de production de 0 à 3.

- 0 = poule élevée en élevage biologique,

- 1 = poule élevée en plein air,

- 2 = poule élevée au sol,

- 3 = poule élevée en cage.

Recherchez "catégories ¿ufs " avec Google. La 1ere page correspond au site de la DGCCRF qui nous informe clairement.

Mes ¿ufs sont identifiés avec un numéro qui commence par 3.

Depuis ce matin, je suis un tout petit peu moins con. :blush:

Salut

J'avais vu ça dans un reportage, où ils disaient qu'en effet, les oeufs du marché ne sont pas toujours ce que l'on croit... et ils ont parlé de cette façon d'identifier leur provenance.

Je prends du label rouge, et le numéro commence bien par un 1 (je viens d'aller vérifier :blush: ).

Franchement c'est grave tout ce qu'on nous fait bouffer...

je ne mange pas d'oeufs ,mais ton histoire est intéressante

bien contée

Je me suis fait avoir comme un bleu sur ce coup là parce que le type se sert en fait de ses cages uniquement pour tromper notre vigilance : il ne vend pratiquement jamais de volailles vivantes.

Je me souviens qu'un jour je lui avait demandé des précisions sur ses ¿ufs. Il y avait beaucoup de monde et il s'était débrouillé pour ne pas me répondre. Je n'ai pas insisté.

un bel enf

qui traite mal ses poules et ment au minimum par omission

J'avais vu un reportage la dessus (peut etre le même que chapacha :blush:)

Du coup j'avais ensuite vérifier sur mes oeufs acheter aussi sur le marché: indice 0 tout va bien