Ma cuisine...


Invité noujoum
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Posté(e)

coucou a tous !! :smile2:

comme le ramadan sera tres bientot là , je vous prepare une patisserie !! ;)

cigares aux amandes

img4333.jpg

ingredients :

- 12 feuilles de pastilla

- 100g d'amandes en poudre

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

- 1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

- Un peu de cannelle en poudre

- Amandes effilées pour la garniture

- Huile, miel

preparation:

- Mélanger dans un récipient les amandes en poudre, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.

- Découper les feuilles de pastilla en triangle.

- Mettre sur le plan de travail le triangle de feuille à pastilla, et y déposer en haut de triangle le mélange d'amandes et le rouler sur elle même pour donner la forme de cigare, coller l'extrémité avec le mélange (farine, eau), en veillant à bien enfermer le cigare, continuer la même opération pour les autres triangles et la farce.

- Faire frire les cigares dans un bain d'huile chaud, retirer-les avec une écumoire et les plonger quelques minutes dans le miel tiède, décorer avec les amandes effilées.

- Servir tiède ou froid

c est vraiment bon ;)

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Dr. FaNaTiK Membre 1 592 messages
Dr. Skizonoïaque Paranophrène‚ 31ans
Posté(e)

;)

Huuuuuuuuuuum pâtisserie orientale :smile2:

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Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

ouiiiiii c est trop bon !! :smile2:

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