Au menu ce soir...


Demon.sadique Membre 1 109 messages
Serpent des tentations‚ 34ans
Posté(e)

Au menu de ce soir une galette un peu particulière...

Ingrédient :

Pomme de terre

Reblochon AOC au lait cru

Jambon sec italien

Oignon

2 pâtes feuilletée

Recette :

étaler la première pâte feuilletée sur le plan de travail... disposez sur le fond plusieurs tranches de jambon sec italien, recouvrer d'oignon.

Couper les patates en rondelles et faites les blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante...

Une fois égoutter, disposez les sur le jambon et les oignons...

Recouvrer d'une nouvelle couche d'oignon...

Parsemez de morceau de reblochon, tout ça de façon bien généreuse.

Couvrez le tout par de nouvelles tranches de jambon italien...

Apposer par dessus tout ça la deuxième pate feuilletée, et brodez les deux bord ensemble pour former la galette.

Faite un trou au milieu pour l'évacuation de la chaleur...

200°C pendant 40 minutes...

Bon appétit !

(vous pouvez aussi passer la galette au jaune d'¿uf pour un aspect esthétique).

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Invité mamandrinette
Invité mamandrinette Invités 0 message
Posté(e)

Sympa comme recette, je note :smile2:

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Dr. FaNaTiK Membre 1 592 messages
Dr. Skizonoïaque Paranophrène‚ 31ans
Posté(e)

éa doit être très bon :smile2:

Mais... Pas trop de saison ;)

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Djinka Membre 27 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

La chance , j'adore le jambon italien :smile2:

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Meldor Membre 23 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

Bonjour,

Sa doit être bon ! Je vais essayer de la fait !

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DbasDhaut Membre 2 018 messages
Forumeur alchimiste‚ 41ans
Posté(e)

C'est une Calzone mode tartiflette italienne quoi. :smile2:

Mais ca doit pas etre mauvais.

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berna59650 Membre 46 messages
Forumeur balbutiant‚ 40ans
Posté(e)

Ca a l air trop bon et sa doit bien caler !!!

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