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Carré de saussisses au Curry

audrina

Par audrina,
dans Cuisine

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Carré de saussisses au curry


pour 4 personnes

Un grand rayon de soleil pour 4 personnes.

Auteur: Audrina
Difficulté©: Simple
Duré©e: time.jpg 1 heure

Ingrédients
fleche.jpg 4 saussisses de Toulouse
fleche.jpg 2 oignons
fleche.jpg 4 verres de riz basmati
fleche.jpg curry de Madras 1 à 2 cuillères à café
barre.jpg
Coût approximatif : moins de 10 ¿

Préparation



fleche.jpgFaire cuire les saussisses à la poêle avec les oignons bien faire dorer le tout.

fleche.jpgAjouter le curry et couvrir les saussisses d'eau et laisser cuire à feu vif sans mettre de couvercle sur la casserole. Mettre une pincée de sel.

fleche.jpgAu bout de 20 minutes ajouter le riz basmati et 1 verre d'eau par verre de riz et baisser le feu

fleche.jpgLaisser cuire 10 minutes avec un couvercle sur la casserole et servir immédiatement

Astuces - présentation
Si vous appreciez les plats très épicés, n'heziter pas à mettre 2 cuillères a café de curry. Par défaut, contentez vous d'une seul cuillère, surtout pour votre coup d'essai ! En effet un curry trop dosé peut vous enlever le plaisir de découvrir ce plat, par le feu qu'il allumera dans votre Palais !

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