Soufflé de quinoa au fromage


bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Bonjour a tous :snif:

Alors voila une petite idée qui m'est venu l'autre jour au travail

En m'aidant du net je suis arrivé a trouvé une recette qui ressemble a ce que je voulais

je vous la soumet pour avis :snif:

Les ingredients tout d'abord :

160 g de graines de quinoa

300 g de fromage râper

4 oeufs

huile d'olive

ciboulette ciselée

Cuire le quinoa :

Rincez, puis versez dans une casserole les graines de quinoa et additionnez-les de 5 fois leur volume en eau froide. Faites cuire 15 minutes à feu moyen. Salez seulement en fin de cuisson. j'espere que c'est clair :blush: :blush: :blush:

Battre les oeufs, le fromage et la ciboulette et l'huile d'olive ensemble

Melanger le quinoa et le melange

Verser dans des moules a soufflé et cuire au bain marie environ 20 min a 180 °c pour des petits moules

Voila c'est simpa et le quinoa reste un produit qu'on trouve facilement et peu connu du grand public ;) alors a vos fourneau :blush: :blush: :blush:

Bon appetit :o

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oselle Membre 1 956 messages
le coeur plein de voeux j'avance‚ 27ans
Posté(e)

j'ai une question: ça ressemble à quoi un moule à soufflet?

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Diana Membre 11 512 messages
Angel Of Death‚ 43ans
Posté(e)

Simple à faire pour une mauvaise cuisinière comme moi :snif:

Merci beaucoup :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

un moule a soufflé c'est apeu pres comme un moule acreme brulé avec un diametre plus petit et les bord sont plus haut :snif:

post-36314-1207591298_thumb.jpg

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oselle Membre 1 956 messages
le coeur plein de voeux j'avance‚ 27ans
Posté(e)
un moule a soufflé c'est apeu pres comme un moule acreme brulé avec un diametre plus petit et les bord sont plus haut :snif:

merci bon ben verdict j'en est pas... :snif: ma mére est vraiment pas équipée

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Invité Soulflytribe
Invité Soulflytribe Invités 0 message
Posté(e)

J'aime beaucoup le quinoa belle idée de recette bibi :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

simple et pas chere :snif:

pas vraiment un soufflé en fait ;):o

pardon pour les puristes :snif:

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Invité Soulflytribe
Invité Soulflytribe Invités 0 message
Posté(e)

Tant qu'on confond pas Soulfly avec Soufflé :snif:

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Belizarius VIP 22 812 messages
Mangeur de fromage‚ 37ans
Posté(e)

Jamais mangé du quinoa :snif:

A tester, quand j'aurais un moule à soufflé :snif:

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oselle Membre 1 956 messages
le coeur plein de voeux j'avance‚ 27ans
Posté(e)
Tant qu'on confond pas Soulfly avec Soufflé :snif:

un soulfly au fromage... Cuit au bain marie... ça a pas laire dégue quand même :snif:

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Invité Soulflytribe
Invité Soulflytribe Invités 0 message
Posté(e)
Tant qu'on confond pas Soulfly avec Soufflé :snif:

un soulfly au fromage... Cuit au bain marie... ça a pas laire dégue quand même ;)

:snif:

Je rougis

:o

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