Toblerone: 100 ans au sommet!


Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

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Quand et où est-il né?

C'est un soir de 1908 que le Toblerone est né dans la cuisine de Theodor Tobler. Avec son cousin, qui avait découvert un nougat spécial en Alsace, il crée cette combinaison entre le chocolat au lait et le nougat, qui sera le premier mélange breveté du genre.

Toutefois, Toblerone ne doit pas son nom à la contraction de «Tobler» et «one». En réalité, il se compose des mots «Tobler» et «torrone», la désignation italienne du nougat.

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Devenu rapidement célèbre, le chocolat triangulaire donne même son nom aux défenses antichars construites en Suisse dans les années 1930.

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La formule du Toblerone est évidemment gardée «secret défense». En plus du triangle d'origine, on trouve une version noire (1969), blanche (1973) ou encore pralinée (1997) et, depuis 2007, une toute nouvelle Fruit & Nut.

Pourquoi cette forme?

Le Toblerone doit-il sa forme triangulaire au sommet d'une montagne? Voire au Cervin, comme le laisse présumer l'image qui figure sur les emballages? Mystère. Theodor Tobler n'a jamais voulu le révéler. Mais une chose est sûre: le Cervin n'a été utilisé comme moyen publicitaire pour le Toblerone que de nombreuses années après sa création. Une autre légende plus froufroutante veut que le chocolatier ait été inspiré par la «pyramide humaine» que formaient les danseuses des Folies Bergère, vêtue alors en rouge et crème, à la fin du numéro. C'est là, qu'il aurait vu, en un éclair, un chocolat de forme triangulaire...

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Qui le possède?

Si aujourd'hui Toblerone est dans les mains américaines de Kraft Foods, il est entièrement fabriqué en Suisse, à Berne, depuis 1995. Ce qui n'a pas toujours été le cas. Dans les années 1960-1970, par exemple, la barre chocolatée était produite dans treize unités, sur trois continents. La monoproduction actuelle permet de garantir un goût unique dans le monde entier.

Toblerone.jpg

Des triangles par milliards

- 7 milliards de triangles ont été produits l'année dernière par Toblerone, soit un par habitant de la planète, sous forme de dents uniques ou de barres en comprenant jusqu'à 17. Et la quantité de barres chocolatées fabriquées va continuer de croître en 2008.

- 38 langues différentes se déclinent sur les emballages du Toblerone, qui est vendu dans 120 pays à travers le monde.

- 96% de la production est exportée vers l'étranger.

Secret

Le chiffre d'affaires de Toblerone n'est pas révélé par Kraft Foods, toutefois on sait qu'en 2006 le revenu net s'élevait à 34 milliards de dollars (37 milliards de francs).

Source : Le Matin

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Messages recommandés

Corentin321 Membre 704 messages
Forumeur forcené‚ 65ans
Posté(e)

Hum, miam, miam, j'adore, c'est bon.

- Nous, les dents, on aimes pas du tout.

- Et moi le foie, je déteste.

- Vos G...., c'est qui le chef ici ?

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lena1789 Membre 5 031 messages
Coquine à croquer ‚ 28ans
Posté(e)

Oh sayé j'ai envie de chocolat :snif:;)

J'en salives :snif:

Vite un bavoir :o

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LaClandestina Membre 19 730 messages
Agent Publicitaire‚ 29ans
Posté(e)

arg tu me donnes trop faim la :snif:

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Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

Lâchez-vous... :snif:

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Chapacha Membre+ 21 021 messages
Folle de chats, yo !‚ 48ans
Posté(e)

;) Que ça fait longtemps que j'en ai pas mangé.... Et pourtant que j'adorais ça.... Bon c'est noté sur la liste de courses de samedi prochain :o

:snif: Et je défends à quiconque de se moquer des suisses, rien qu'à cause de leur chocolat... :o:snif:

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Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
;) Que ça fait longtemps que j'en ai pas mangé.... Et pourtant que j'adorais ça.... Bon c'est noté sur la liste de courses de samedi prochain :o

:snif: Et je défends à quiconque de se moquer des suisses, rien qu'à cause de leur chocolat... :o:snif:

Dans ce domaine et bien d'autres, on est les meilleurs... :o:o

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Chapacha Membre+ 21 021 messages
Folle de chats, yo !‚ 48ans
Posté(e)
:snif: Vi, par exemple le jardinage ! :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
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Alexandra t'es ou sort du corp de Yavin

exellent yavin :snif: :snif:

Si tu as d'autres recettes suisse le rushti par exemple tu nous le dis hein ;):o

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Yavin VIP 32 683 messages
Forumeur alchimiste‚
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Rushti?? Késako?? C'est indien?? :snif:

Aaaaaaaaaaaaaaaah, les röstis, si tu veux la recette, je te la donne si tu le souhaites... :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

ah merci j'avais pas l'ecriture mais je sais les manger :snif:

:snif::o;):o

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Invité Soulflytribe
Invité Soulflytribe Invités 0 message
Posté(e)

Je vais vite aller a la Denner m'en acheter!!

Pour les Röstis il faut les faire avec du Lard miam miam!

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