Tiramisu aux fraises !


Invité guillom
Invité guillom Invités 0 message
Posté(e)

Vous connaissez le fameux Tiramisu au café ?

Et bien je vous fais part du Tiramisu aux fraises ! :o

Un dessert super simple à réaliser, même le fan de Mcdo peut y arriver. :snif:

Cette recette est pour 6 à 8 personnes ( euh c'est étrange car j'ai l'impression qu'il y en a même pas assez pour moi tout seul :snif: )

Préparation : environs 30 min ;)

Pas de cuisson , donc pas de risque de brûlures pour ceux qui ont deux mains gauches !

Repos : 2h

Ingrédients :

250 gr de mascarpone

4 oeufs

50 gr de sucre ( blanc ou roux peu importe )

20 à 30 biscuits à la cuillère

800 gr de fraises

du Rhum aussi :o

fraises0040cp.jpg

Une photo pour vous faire baver un peu ! :D Ne cherchez pas , elles sont à moi ! A moi seuuuuuuuuul :o :o

Préparation :

Vous êtes prêt(e)s ?

Premièrement, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent ( ooohh mais ça me rappelle la crème brûlée ... oui ben c'est pas ça... pfff :o )

Ajouter le mascarpone ( fromage blanc italien ) à la préparation et mélanger jusqu'à ce que cela soit homogène !

Ensuite, Battre ( ses enfants, euh nan ... :o ) les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange.

Mixer 100g de fraises pour faire un coulis ( ah oui faut avoir un mixeur ) , ajouter le rhum et un peu d'eau si la préparation est trop épaisse !

Faire tremper rapidement votre ... les biscuits dans le coulis de fraise, et les disposer sur le plat, verser un tiers de la crème dessus puis des morceaux de fraises, puis à nouveau des biscuits trempés, terminer par de la crème !

Mettre au frais pendant 2 heures !

voilà , c'était pas trop difficile... :o

pfh8gp89.jpg

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lore Membre 17 812 messages
Electron trop libre / Cible à abattre‚ 47ans
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je mange jamais de fraises dommage la recette à l'air bonne :snif:

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Invité Soulflytribe
Invité Soulflytribe Invités 0 message
Posté(e)

Je donnerai ma recette du tiramisu, mais pour 6 personnes j'utilise 10 oeufs... :snif:

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Belizarius VIP 22 812 messages
Mangeur de fromage‚ 37ans
Posté(e)

*bave*

43-Mascarpone! :snif:

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Invité guillom
Invité guillom Invités 0 message
Posté(e)
Je donnerai ma recette du tiramisu, mais pour 6 personnes j'utilise 10 oeufs... ;)

euh disons que je digère mal les oeufs :snif::o:snif:

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anariel Membre+ 17 040 messages
Fée Rosse à Balai‚ 34ans
Posté(e)

*essuie la bave qu'elle a au coin de la bouche*

tiens, j'ai envie de fraises moi :snif:

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*Alexandra * Membre 12 132 messages
*mangeuse de chocolat* * Ptite Friandise*‚
Posté(e)

hummmmmmmmm ça me donne envie d'en manger :snif:

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Mistie Membre 225 messages
Forumeur activiste‚ 46ans
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Sans être chiante :snif: le coulis on peut l'acheter tout fait non? parce que les fraises en decembre du coté de chez moi c'est la misère... :snif:

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magya Membre 10 951 messages
Forumeur alchimiste‚ 42ans
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Serait-ce déjà la saison des fraises?? ;)

Suis-je bête, y a plus de saisons! :snif:

Très jolie recette, je propose de la déguster avec une coupe de champagne, dans laquelle on aura pensé à plonger une petite gariguette ! :snif:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Ouaaaahhh je suis ebahit bravo a notre guillom national une recette de chef :snif:

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Invité guillom
Invité guillom Invités 0 message
Posté(e)
Sans être chiante :snif: le coulis on peut l'acheter tout fait non? parce que les fraises en decembre du coté de chez moi c'est la misère... ;)

oui :snif:

même le Tiramisu aussi :o

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Mistie Membre 225 messages
Forumeur activiste‚ 46ans
Posté(e)

ah bha oui mais là c'est moins drôle :snif:

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