Les pets de nonne : son origine


bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Coucou mes chers amis de la cuisine et aussi de la langue francaise

Je reviens, encore et toujours pour mon plus grand plaisir j'espere un peu le votre aussi :p

Je veux vous parler de cette etrange patisserie qu'est le pet de nonne

Voici pour la recette des pets de nonne

Le principe est simple de la pate a chou frite, jusque la ca va, oui mais le nom est plus qu'évocateur!!! :coeur: :p :coeur:

Il existe plusieurs versions en voici 2 elles sont legeres toutes les 2 ( comme le pet de nonne) une semble plus vraisemblable que l'autre :p

Il semblerait qu'un certain demon appelé Vespero :D se fit connaitre d'un fameux pâtissier de Nonne en Lorraine, dont l'épouse souffrait d'abominables vents, il fut persuadé qu'elle mettait bas ainsi nombre de petits démons qui le tourmentaient :D , faisant tourner sa crème et rancir son beurre :D . Un célèbre exorciste mit la femme au jeûne pendant 40 jours afin de la purger de ses possessions démoniaques mais elle mourut dans cette épreuve :D . Son mari inventa une pâtisserie à sa mémoire, qui se répandit dans la France entière sous le nom de pet de Nonne. ;)

La seconde maintenant un peu plus credible: :o°

Selon la légende, une religieuse vivant à l'Abbaye de Marmoutier, fit un pet dans la cuisine :D :D :D alors qu'on préparait un festin pour un archeveque celebre. Les autres religieuses s'esclaffèrent, tout en laissant tomber une cuillerée de pâte à choux dans un récipient d'huile chaude. Ainsi naquit ce type de beignet en France, léger comme un souffle que certains préfèrent nommer « beignet de vent » ou « soupir de nonne ». :o:o:o

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lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
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je pencherais aussi pour la deuxième version ... mais je ne peux m'empêcher de m'interroger sur ce que l'on peut en déduire sur l'origine de la réligieuse ;)

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kimoi? Membre 11 962 messages
Revenant (?)‚ 41ans
Posté(e)

Oui, la deuxième version démontre également que l'on peut rentrer dans les ordres et avoir un sens de l'humour particulièrement délicat.

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