piment


belab Membre 27 messages
Forumeur balbutiant‚ 26ans
Posté(e)

voila j'ai fais une soupe marocaine et j'ai mis un peu trop de piment, avez vous un astuce pour aténuer le gout du piment merci

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pascalin Membre 15 218 messages
le corps sur Terre, l'esprit ailleurs ‚ 47ans
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fait un peu plus de soupe si tu peux et rajoute la :o

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Ghostrider Membre 8 642 messages
Fant'homme mot-coeur‚ 38ans
Posté(e)

Il me semblait que le sucre pouvait atténuer le gout du piment non ?

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belab Membre 27 messages
Forumeur balbutiant‚ 26ans
Posté(e)

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*Selene* Membre 559 messages
Forumeur forcené‚ 38ans
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Ca me fait pensé que j'ai fais des pennes al arabiata ce soir et j'ai eu la main lourde sur le piment ! J'aurais su je serais venu demander conseil :o

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Cacahuete_grillée Membre 2 313 messages
Gourmande inspirée‚ 32ans
Posté(e)
Il me semblait que le sucre pouvait atténuer le gout du piment non ?

Le sucre c'est pour attenué l'acidité de la tomate dans les sauces, soupes, enfin quand elle est cuite quoi... la prochaine fois si tu te sers de piments frais, faudra penser à enlever les graines pour que ça pique moins ( ce sont elles le coeur du piquant du piment) :o

Dis surtout à ceux qui mangent la soupe de ne pas boire même si c'est trop fort, faut pas boire, vaut mieux manger un bout de pain imbibé d'huile d'olive... :o

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gisou Animateur 108 568 messages
Pie méphitique‚ 54ans
Posté(e)

Pour calmer la sensation de brûlure, se rincer la bouche avec du lait et manger un produit lacté :o

Sinon pour atténuer le goût du piment, tu peux mettre du lait de coco dans ta soupe, à défaut de lait de coco, un peu de crème fera l'affaire. Tu as aussi la possibilité de rallonger ta soupe et d'en manger pendant 8 jours :o

Modifié par gisou0510

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manelle Membre 1 message
Baby Forumeur‚
Posté(e)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh une soupe marocaine

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AmieDesBêtes Membre 116 messages
Forumeur inspiré‚
Posté(e)
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh une soupe marocaine

bof! moi j'aime pas la cuisine marocaine. mais je suis pas raciste!

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