Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2025... toujours à ma sauce

MENU DU REVEILLON

DE LA SAINT-SYLVESTRE 2025

Amuse-bouches

Makis corses aux pruneaux

Moules portugaises en sablé

Entrées

Huîtres de Parrain

Emincé de portefeuille sauce Bercy

Nouilles chinoises façon ramen de Taïwan

Plats

Cervelle grillée façon Trump

Brochettes de Donbass à la russe

Sauté de bar à la grenade

Desserts

Millefeuille Sarkozy à la fresnoise

Délices de Berck

Clafoutis et sa caisse

Boissons

Chinon opus 21

Champagne Ruineux cuvée prestige

Eau de vie de Morteau

Belle gueule de bois en perspective...

Il y a 8 heures, Pierre-de-Jade a dit :

MENU DU REVEILLON

bonjour, 

une "sacrée" indigestion en vue ..;

et vous oubliez ( même à cette heure tardive ) le petit chic-corée ( du nord bien sûr ) pour rester réveillé !

bonne journée et bonne année 2026 .

Cuvée Trogneux  privée des deux Sèvres, tu connais?

J'aurais rajouté un vol-au-vent en diadème et un poulet en broche reliquaire...

Sur ce très bonne année à tous !

Une biscotte et un thé ce fut pour ma part et au fond de mon lit, trop malade pour faire quoi que ce soit