Salut Lugy
... D'autant que la viande de volaille, tout comme celle de porc, sont fortement déconseillées à consommer crues !!
Pour la volaille on peut choper une parasitose qui est la salmonellose et pour le porc c'est la Trichinose :wink:
Après chacun sait les risques qu'il encourt en faisant abstraction de ces conseils