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Un samedi soir en automne

CmoiC

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Le soleil est parti du ciel :snif: mais il peut rester dans nos assiettes. Pour prolonger un été qui a déjà eu la gentillesse de trainer en longueur, voici un menu d'automne aux accents du sud ;)

Pour l'apéro

Divers amuse bouche

Carottes en batonnets et la petite sauce à la ciboulette

Mini bruschettas viande séchée emmenthal ou serrano gorgonzola

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Petits fours : rillette compote de pommes, mini pizzas, mini quiche

Poivrons marinés farcis au gorgonzola et au chorizo

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En entrée

Petites verrines de tomates émulsionnées, dés de mozzarella, serrano en lamelles

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Le plat

Filets de poulet au pesto et aux amandes avec des tagliatelles

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Le dessert pour terminer

Crème glacée à la mûre avec gelée de raisin chaude et meringue

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Le café est arrivé ensuite avec ses petites bouchées devant le feu de cheminée.

Une soirée délicieuse ;)


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7 Commentaires


Commentaires recommandés

La recette du poulet au pesto/amande m'intéresse!! :)

(on peut y mettre des cacahouètes à la place??je ne raffole pas des amandes!)

Les poivrons marinés , ça à l'air sympa!

Je note!

Le dessert...c'est très ....chaud! :blush:

Merci de nous faire partager tes idées de repas! ;)

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