Voilà comment la cuisine nous permet de voyager à travers le temps, l'espace, les cultures, l'histoire-géo, ...

Ce matin encore, je ne savais pas comment ce plat allait se présenter. Donc, j'ai un peu étudié la culture marocaine, j'ai beaucoup appris, ma copine aussi.

On a discuté Maroc, puis Algérie. Fameux pays, chargé d'histoire.

J'ai décidé de faire ça demain : Chakhchoukha Naama Rgag, spécialité algérienne. Je vais ouvrir le sujet. Je reçois ma commande demain vers midi-13h.

Là, je vais encore vous concocter un plat ^^ je vous gâte trop, c'est abused xD

il y a 22 minutes, Vitrium a dit :

Voilà comment la cuisine nous permet de voyager à travers le temps, l'espace, les cultures, l'histoire-géo, .

J'aime bien l'avion et les bouquins aussi !

bonne nuit.

il y a 40 minutes, Plouj a dit :

J'aime bien l'avion et les bouquins aussi !

bonne nuit.

Ben pour voyager et me cultiver !

il y a 44 minutes, Plouj a dit :

J'aime bien l'avion et les bouquins aussi !

bonne nuit.

Bonne nuit mon poussin. Prends soin de toi.

Fais de beaux rêves

Y a aucune incitation.

C'est pas mon genre. Pas du tout.

il y a 1 minute, Vitrium a dit :

Bonne nuit mon poussin. Prends soin de toi.

Euh !

il y a 1 minute, Vitrium a dit :

Fais de beaux rêves

Ça me suffit !

il y a 1 minute, Plouj a dit :

Euh !

Ça me suffit !

Tu ne dois pas faire le ménage ? Je connais quelqu'un. Elle est gentille.

Puta1n on est complètement HS.

Bonsoir,

Tu sais faire du msemen? moi je sais le faire, mais pas celui spécial rfissa, c'est extrêmement difficile, ça demande des années d'expérience.

il y a 14 minutes, korvo a dit :

Bonsoir,

Tu sais faire du msemen? moi je sais le faire, mais pas celui spécial rfissa, c'est extrêmement difficile, ça demande des années d'expérience.

 

Salut @korvo, toujours un plaisir de te croiser.

Alors ça, franchement c'est super difficile. Jamais essayé.

Comme tu dis, il faut des années d'expérience pour le spécial rfissa, à mon avis. J'ai déjà réussi le rfissa normal (et testé avec différents piments extrêmement puissants), par contre, jamais avec le spécial, étant donné que c'était ma première fois ce soir.

Ca me donne des idées, merci... je vais y réfléchir.

J'ai édité mon post, je croyais l'avoir déjà fait, mais je me suis trompé de recette, j'ai confondu avec un autre repas.

il y a 2 minutes, Vitrium a dit :

Salut @korvo, toujours un plaisir de te croiser.

Alors ça, franchement c'est super difficile. Jamais essayé.

Comme tu dis, il faut des années d'expérience pour le spécial rfissa, à mon avis. J'ai déjà réussi le rfissa normal (et testé avec différents piments extrêmement puissants), par contre, jamais avec le spécial, étant donné que c'était ma première fois ce soir.

Ca me donne des idées, merci... je vais y réfléchir.

C'est une bonne idée de la mettre au frigo, c'est comme ça que je la préfère, même si les marocains la mangent chaude.

Moi j'ai mangé la rfissa hier, il doit m'en rester encore au frigo, mais je vais la jeter malheureusement

à l’instant, korvo a dit :

C'est une bonne idée de la mettre au frigo, c'est comme ça que je la préfère, même si les marocains la mangent chaude.

Moi j'ai mangé la rfissa hier, il doit m'en rester encore au frigo, mais je vais la jeter malheureusement

Ouais, je comprends, ça ne se conserve pas très bien, voire pas du tout.

Perso nous on a tout mangé, donc pas de problème. Je viens d'ajouter ton repas dans ma boîte à idées (ouais, je fais comme ça). Au bloc-notes des trucs à faire ^^

Dans ce que j'ai réussi comme plats marocains il y a ça, c'est déjà pas mal, ça devrait te parler :

Chekchouka

Briouates à la viande hachée

Et quelques autres.

Ca je veux le faire un jour : recette

Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Mhamer)

Ca, ça a l'air d'être une tuerie. Dessert "Forêt Noire" marocain : https://www.sousou-kitchen.com/recette-de-la-foret-noire/