goods 7 061 Membre+, Posté(e) le 22 décembre 2021 goods Membre+ 35 581 messages Signaler Partager Posté(e) le 22 décembre 2021 Un gâteau retourné à l’orange.  Ingrédients:  Il vous faut : pour le gâteau, 210 g de farine ; 200 g de sucre ; 10 g de levure chimique ; 130 g de crème fraîche ; 4 œufs ; 80 g d’huile neutre ; 1 gousse de vanille. Pour le sirop : 80 g de sucre ; 100 g d’eau ainsi que les agrumes de votre choix (orange, pamplemousse, citron, lime, clémentine…).    Préparation :  -Commencez par le sirop, en versant dans une casserole le sucre, l’eau, le jus et les zestes grossiers d’un demi-citron, une demi-lime et une demi-clémentine. -Faites bouillir pendant dix minutes. Pendant ce temps, coupez les agrumes en tranches, puis disposez-les dans un plat dont le fond est recouvert de papier cuisson (entre 26 et 30 cm). Versez le sirop sur les agrumes et laissez refroidir. -Préparez ensuite l’appareil à gâteau : battez les œufs avec l’huile, puis le sucre, et ajoutez enfin la farine et la levure chimique. -A part, mélangez la crème avec la gousse de vanille et le jus d’un demi-citron. -Puis, mélangez les deux préparations. -Enfin, versez la pâte sur les agrumes puis enfournez pendant quarante-cinq minutes à 160°C. -Attendez cinq minutes après la sortie du four avant de démouler. Source. 1 Citer Signaler Partager Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité stradivarius Invités, Posté(e) le 22 décembre 2021 Invité stradivarius Invités 0 message Signaler Partager Posté(e) le 22 décembre 2021 je suis plus mandarine  mousse de mandarine Citer Signaler Partager Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kai 989 Membre+, ✖►, 151ans Posté(e) le 22 décembre 2021 Kai Membre+ 7 019 messages Signaler Partager 151ans‚ ✖►, Posté(e) le 22 décembre 2021 Le 22/12/2021 à 21:15, stradivarius a dit : je suis plus mandarine  mousse de mandarine A la mandarine j'ai jamais essayé encore, mais pour rester sur le thème des agrumes, hier j'ai voulu tester et me faire une mousse à la bergamote et p**** c'était une tuerie !  Maintenant tu me donnes envie de tester à en refaire mais à la mandarine pour voir aussi du coups parce que je suis curieuse ... en fait plutôt gourmande aussi ouais  Citer Signaler Partager Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
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