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Carpaccio de bar à l'huile de verveine

marielle

Par marielle,
dans Cuisine

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carpacciobar.jpg

Carpaccio de bar à l'huile de verveine


Pour 6 personnes

Très facile et rapide à préparer

Auteur: marielle
Difficulté©: facile
Duré©e: time.jpg 15 min

Ingrédients

fleche.jpg400 g de filets de bar
fleche.jpg2 citrons verts
fleche.jpghuile de verveine
fleche.jpgSel et poivre

Préparation

fleche.jpgDétailler les filets en tranches fines.

fleche.jpgFaire mariner pendant 1 heure avec le jus de citron, du sel du poivre.

fleche.jpgDisposer les poissons au coeur de l'assiette puis versez l'huile de verveine.

fleche.jpgDécorer avec les feuilles de verveine ciselées et des tranches de citron vert.
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