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ails au four

shyiro

Par shyiro,
dans Cuisine

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Mite_Railleuse

Mite_Railleuse 37 059

Membre, Grégairophobe..., Posté(e)
Mite_Railleuse
Mite_Railleuse Membre 36 001 messages
Grégairophobe...,
Posté(e)
il y a 4 minutes, shyiro a dit :

J'ai essayé cette recette un peu modifiée avec ce que j'ai : miette d'ails + huile de colza + 1 cube de persillade emietté/ecrasé.

Le resultat donne un bon visuel comme sur la video, mais le gout n'est pas terrible : la demi baguette precuite est trop cuite à mon gout (c presque comme du biscote), alors que les miettes d'ail ne sont guere cuite (et trop salé  cause du cube persillade trop concentré) ... 

Je prefere manger la demi baguette nature pas trop cuite. :smile2:

Je pense que je vais jeter ce qui me reste d'ail.

"Un peu modifiée ? La recette était beurre, ail, sel, et toi tu mets huile de colza, ail et... cube de persillade écrasé ???

 

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shyiro

shyiro 3 830

Membre, Posté(e)
shyiro
shyiro Membre 15 609 messages
Maitre des forums‚
Posté(e)
il y a 25 minutes, Mite_Railleuse a dit :

"Un peu modifiée ? La recette était beurre, ail, sel, et toi tu mets huile de colza, ail et... cube de persillade écrasé ???

 

ouais mais quoi qu'il en soit le temps de cuisson de la baguette precuite et des ails ne correspondent pas ...

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