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Vous avez 5minutes:vous allez faire un flan aux oeufs au four combiné


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querida13 Membre 26302 messages
forumeuse acharnée‚
Posté(e)

flan aux œufs:

Au four combiné micro ondes et chaleur tournante! Avec 8 œufs, un litre de lait, dix cuillères de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, un peu d'huile de coude et c'est tout!

1)Dans une casserole vous mettez deux bonnes cuillères à soupe de sucre et une cuillère d'eau puis vous mettez sur le feu et faites un caramel doré foncé.

Vous versez le caramel dans le fond d'un saladier obligatoirement en verre et vous le faites tourner au fond pour l'en tapisser.

2) Dans une jatte vous cassez et battez au fouet 8 œufs entiers et les faites mousser.Vous rajoutez huit bonnes cuillères à soupe de sucre.Vous battez en faisant blanchir l'appareil.Vous mélangez avec un litre de lait et un sachet de sucre vanillé.

3) Vous versez dans le saladier enduit de caramel puis faites cuire 25 minutes au four combiné chaleur tournante à 175° et puissance 4 au micro ondes.

C'est tout et c'est un régal!

 

Modifié par querida13

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Crabe_fantome Membre 30652 messages
Forumeur alchimiste‚ 149ans
Posté(e)

Ou tout simplement pour les égoïstes: un oeuf battu dans un verre de lait avec un peu de sucre et 3 minutes au micro onde dans un bol. Bien surveiller que ça ne déborde pas, dès que c'est solide c'est prêt, y a plus qu'à faire refroidir et à se régaler. 

  • Like 1

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querida13 Membre 26302 messages
forumeuse acharnée‚
Posté(e)

A la rigueur tu peux aussi même te faire du caramel.

Et adieu les épaississants aux algues des flans du commerce.

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