Pourquoi utiliser l'article "des" ?

Pour quoi utilisent un l'article "Des"???

Un,une  ce sont des articles indéfinis....Un chien c'est n'importe lequel de ces chiens,même un de ceux qui vivent chez toi.Pareil pour une chienne.

Un ET une ont pour pluriel >>>> DES...

Un chien >>>>DES chienS

Une chienne>>>DES chienneS

L'apparition de l'article DES remonte au XIII ieme siècle en France  et elle est assez mystérieuse.On lui donne pour ancêtre l'article partitif DE ou DU ou D'.

L'ancêtre de l'article défini un est le UNUS latin.Le latin avait déjà lui-même quelques pronoms démonstratifs (ille,ipsum...) qui faisaient office d'articles.

Pour dire les choses simplement, je dirai qu'on utilise "DES" pour désigner un sous-groupe non identifié du groupe que le nom commun désigne.

Quand on dit "DES" oiseaux, cela veut dire qu'on parle d'une partie non définie (un sous-groupe) de ce qu'on pourrait entendre sous le terme oiseau.

On utilise l'article DES dans un cas comme celui-ci par exemple:

Les poules sortent du poulailler, DES cons leur ouvrent la porte

(les poules sortent du poulailler dès qu'on leur ouvre la porte)