Des poissons panés avec très peu de… poisson

pour l'instant tu mets en doute une assertion sans arriver à prouver l'inverse ....

Je te signale, à tout hasard, que j'ai mis un lien vers le rapport officiel de la USDA concernant la présence des résidus chimiques dans les aliments.

La version 2015, pas la version 1975.

On l'adore tous, notre phalène moqueur préféré...

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En attendant, s'il faut stopper et boycotter immédiatement une viande, ce serait plutôt le saumon d'élevage norvégien (là c'est une vraie catastrophe) que le boeuf charolais de nos campagnes.

ce qui est valable pour le Saumon élevé dans des conditions déplorables avec des farines douteuses de soja et poissons au mercure ,les traitements médicamenteux ,l'est également pour le cheptel mammifère ....soit cohérent ...

preuve, des taux de dioxine trouvés dans le lait (donc forcément dans la viande ) ,bien au delà des doses admissibles ....cette dioxine ne vient pas toute seule ,elle est présente dans l'alimentation des vaches ...

Les chercheurs ont en outre été surpris de trouver dans les deux types de lait des taux de PCB de type dioxine (PCB-DL) atteignant 25 pg TEQ-OMS par gramme de graisse dans le percentile 75, mettant en évidence que plusieurs marques étaient« fortement contaminées par ces substances toxiques », au point que les personnes consommant les marques de lait les plus contaminés peuvent chaque jour largement dépasser la dose journalière recommandée dans l'Union européenne (2 pg WHO-TEQ par kilogramme et par jour), ce qui est « préoccupant si l'on considère les effets bien connus pour la santé exercés par composés de type dioxine » alertent les chercheurs39

Les chercheurs ont en outre été surpris de trouver dans les deux types de lait des taux de PCB de type dioxine (PCB-DL) atteignant 25 pg TEQ-OMS par gramme de graisse dans le percentile 75, mettant en évidence que plusieurs marques étaient« fortement contaminées par ces substances toxiques », au point que les personnes consommant les marques de lait les plus contaminés peuvent chaque jour largement dépasser la dose journalière recommandée dans l'Union européenne (2 pg WHO-TEQ par kilogramme et par jour), ce qui est « préoccupant si l'on considère les effets bien connus pour la santé exercés par composés de type dioxine » alertent les chercheurs39

Tu as des pollutions semblables et même pires avec de nombreux produits végétaux. Hormis les poissons, les plus gros cas de pollution au PCB l'ont presque tous été via des huiles alimentaires végétales, sachant que le problème se situait de toutes façon en amont.

Tu te focalises et t'acharnes sur les produits animaux de manière tout à fait partiale et anecdotique sans avoir l'air de te rendre compte que le problème est bien plus global. Ce n'est pas le fait de consommer de la viande qui est en soit dangereux pour la santé, c'est la malbouffe et les méthodes agro-industrielles qui concernent tout autant les champs de céréales que certains élevages en batterie. Du soda sucré bourré de sirop de glucose (tiré du maïs) tous les jours, c'est largement aussi dévastateur que des filets de saumon norvégien d'élevage.

Je pourrais te sortir autant d'anecdotes problématiques du côté des produits animaux que végétaux.

je dois te donner raison ( à contre cœur ) c'est effectivement un problème global ,allant bien au delà des pesticides ...

ce n'est pas l'avis de tous ,qui lorsqu'on parle pollution restent bloqués sur les légumes ......

tous les mammifères ,homme compris ,sont soumis à la pollution et concentrent quelques polluant les rendant douteux ,ou en tout cas loin d'être un aliment "santé "...

Tu as tout à fait raison en parlant de malbouffe ,mais quels sont les aliments non touchés par l'agriculture et l'élevage intensif ou même raisonné ....

Parmi ceux qui ont été testés pour des résidus dans l’urine ou le sang, la personne moyenne avait 13 pesticides dans son corps. Les deux pesticides qui métabolite de l’insecticide chlorpyrifos (trouvé chez 93 % des sujets) et le -DDE, un produit de dégradation du DDT (trouvé chez 99 % des sujets).

En nous basant sur ces données- qui représentent les résultats de tests pour seulement une fraction des pesticides auxquels les individus sont actuellement exposés- il est clair que la plupart des gens aux USA portent une charge corporelle significative de pesticides ou de leurs métabolites.

Les générations futures sont menacées

Tout est pollué et ce sera sans doute de pire en pire et c'était bien le but de mon sujet.

http://www.lemonde.fr/planete/article/2016/05/20/perturbateurs-endocriniens-l-histoire-secrete-d-un-scandale_4922907_3244.html