Grigny : cette enfant de la Grande-Borne a créé sa marque de champagne

Grigny : cette enfant de la Grande-Borne a créé sa marque de champagne

Elle a réalisé son rêve. A 37 ans, Marie-Inès Romelle attend avec impatience ses 10 000 bouteilles de champagne estampillées Marie Césaire.

Une marque qu’elle a créée avec son frère Jairo en juxtaposant les prénoms de leurs parents. Consécration : leur production a été retenue en début d’année pour la cérémonie des vœux de Grigny. « C’est tout un symbole, j’en avais les larmes aux yeux », glisse-t-elle, encore émue.

Pourtant, rien ne prédestinait cette habitante de Grigny à être à la tête d’une entreprise produisant six cuvées dont un brut premier cru, un rosé sec, un blanc de blanc ou encore une cuvée prestige. « J’avais deux ans lorsqu’en arrivant de Guadeloupe, nous nous sommes installés à la Grande-Borne. J’y ai grandi jusqu’à ma majorité », se remémore la dynamique chef d’entreprise. Un BEP vente action marchande en poche, la toute jeune Marie-Inès fait l’impasse sur le baccalauréat et commence à travailler dans une épicerie fine de l’aéroport d’Orly. Elle ne le sait pas encore mais la jeune femme est sur le point de découvrir la passion qui va changer sa vie.

«Nous apportons une touche antillaise»

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http://www.leparisien.fr/grigny-91350/grigny-cette-enfant-de-la-grande-borne-a-cree-sa-marque-de-champagne-06-03-2016-5603165.php

10.000 bouteilles de Champagne ,c'est à peu près la production de deux hectares ...les proprios ne prennent pas de grands risques ,d'autant plus que ce n'en est pas un,si on s'adresse à une partie d'une communauté dont on respecte les goûts ...

Lorsqu'il s'agit de fabrication et la vente d'un produit culturel, nous aimons les belles histoires qui les accompagnent.

Le champagne c'est non seulement un vin de France, mais aussi une légende, une histoire, une réussite et un marqueur symbolique de notre pays.

Qu'une enfant issue de la Grande Borne ou d'ailleurs se passionne sur un sujet et développe son entreprise, débouchant sur un succès à 37 ans,c'est une belle histoire.

Qu'une petite guadeloupéenne, oriente sa production et ses goûts gustatifs en direction de son île natale, c'est aussi le prolongement d'une belle histoire.

Nous aimons les belles histoires, félicitation à Marie-Inès.